Convecție în cuptorul cu microunde - ce este?

Acum, cu greu pe ceea ce bucătăria nu vede o mulțime de dispozitive concepute pentru a face viața mai ușoară pentru stewardese în gătit. cuptor cu microunde poate fi numit unul dintre cele mai populare aparate de bucatarie. Noi, în principal folosi pentru a încălzi feluri de mâncare preparate mai devreme, precum și pentru carnea de dejivrare, pește și alte produse. Cu toate că, în realitate, gama de microunde este oportunități mult mai largi. Este posibil de a găti, nu numai supe și borș, compoturi, cereale, precum și multe carne favorit cu crustă pe tehnologia grătar. Dar există o caracteristică numită „convecție“, în plus față de acest lucru în multe dispozitive. Pentru mulți locuitori ai acestui concept destul de necunoscut și ridică semne de întrebare. Și pentru că oamenii noștri preferă să ignore manual, vom încerca să explice de ce în cuptorul cu microunde cu convecție și cum să-l folosească.

Convecție: este în cuptorul cu microunde?

În general, transferul de căldură prin convecție este o vedere în care căldura este transferată în aer sau deplasarea apei prin forțată în jur. Acest fenomen este adesea folosit în diverse sectoare ale industriei, cu noi tehnologii și utilizarea sa în aparatele de uz casnic. Funcția cuptor cu convecție cu microunde este conceput pentru a spori capacitatea de gătit. Dacă utilizați un grătar vă va coace o carne delicioasă aromat cu o crustă, va permite convectie coace produse de patiserie delicate, biscuiți și chiar prăjituri.

În ceea ce privește faptul că un cuptor de convecție cu microunde, acesta este de obicei realizată de ventilator încorporat, care se află în spatele peretelui posterior al camerei de lucru sau de sus. În timpul funcționării, ventilatorul forțează aerul cald și îl circulă în camera de lucru. În acest caz, vasul pe toate laturile suflate cu aer cald, atât de perfect coapte prin intermediul. Prin urmare, condițiile sunt excelente pentru plăcinte și puii: ei sunt bine-par prăjit sau servit prime la masa. Astfel, cuptoare cu microunde cu convecție poate deveni cu ușurință un înlocuitor cu drepturi depline al cuptorului în apartamente în cazul în care nu funcționează sau în birouri. Apropo, în timp ce gătiți în cuptorul cu microunde cu funcție de convecție este redusă de două ori în comparație cu cuptorul. Și dacă ai învăța cum să gătească cu cuptorul cu microunde, atunci acest dispozitiv compact poate fi ajutorul tau preferat universal în bucătărie.

Cum se utilizează modul de convecție în cuptorul cu microunde?

În cazul în care cuptorul cu microunde are o funcție, care a fost discutat mai sus, vom încerca să dăm câteva reguli de gătit feluri de mâncare preferate cu ea.

În primul rând, utilizarea de modul de convecție gătit pentru o cantitate mică de alimente, cum ar fi prăjituri, produse de patiserie, prăjituri, bezele.

În al doilea rând, gatiti întotdeauna feluri de mâncare concepute pentru acest lucru - vă recomandăm să cumpere forma de sticlă rezistentă la căldură.

În al treilea rând, complet pentru cuptoare cu microunde echipate cu funcție de convecție, atașată de obicei un stand special într-un model de rețea pe picioare. l utilizați întotdeauna atunci când pregătește feluri de mâncare preferate, astfel încât circulația aerului cald va cuptor cu microunde cu convecție pe scară largă în ceea ce privește feluri de mâncare care garantează propekanie sale.

În al patrulea rând, în cazul în care v-ați decis să surprindă pe cei dragi si pui crocante de aur sau un iubit-o în tort familia ta, asigurați-vă că pentru a utiliza un mod combinat, de exemplu, în combinație cu grătar. Datorită acestui timp de preparare este redus cu toate cincisprezece sau douăzeci de minute, ceea ce este foarte valoros în ritmul frenetic al gospodinelor moderne de viață.

Și, în sfârșit: înainte de a găti în modul de convecție, de obicei, sfătuiți să se încălzească camera de lucru timp de 5-10 minute, cu condiția ca o funcție în cuptorul cu microunde are.