Veselă pentru copt

Gama de feluri de mâncare pentru copt astăzi este foarte largă. În scopul de a obține o formă bună pentru prăjire, dacă alegeți să ia în considerare unele puncte, în special, materialul de fabricație.

Ce vase este cel mai bun pentru copt în cuptor?

Cel mai important lucru este sa stii despre feluri de mâncare pentru copt - aceasta este ceea ce trebuie să fie rezistente la căldură și pot rezista la temperaturi ridicate. Hai să aflăm ce este cele mai populare feluri de mâncare de azi și de ce:

1. sticlărie Cuptor considerat cel mai sigur unul din punct de vedere al mediului. Folosit pentru copt vase de sticlă refractară, poate rezista la temperaturi de pana la 250 ° C, și nu reacționează cu produsele în curs de pregătire. Dezavantajul de matrite de sticla este fragilitatea lor, pentru că sticla este, din păcate, de multe ori rupt de manipularea neglijentă. Și această formă nu poate fi pus pe placa - doar în cuptor sau cuptor cu microunde.
2. La fel de delicată este ceramică, Conceput pentru coacere în cuptor. Rețineți că aceste forme nedorite să se spele detergent de vase obișnuit. Dar există și avantaje: forme, oale si tigai din ceramica tind să-și păstreze nutrienți maxime în ingredientele. Acest lucru se realizează datorită faptului că vasele din ceramică nu este copt, ci mai degrabă se stinge. Pereții uzării ceramic este încălzită uniform prin trecerea aerului care circulă încet în interior, contribuind la lent și de gătit atent.
3. fontă - feluri de mâncare excelente pentru copt. El este puternic și durabil. Mâncarea în acest fel de mâncare se pregătește un pic mai repede și, de asemenea, nu arde din cauza antiadeziv naturale, numai pentru a îmbunătăți proprietățile lor cu timpul. Formele de fier de spălare poate fi prin orice mijloace, inclusiv abrazive. Deficiența de fier ustensile, probabil, doar un singur - este foarte greu.
4. Foarte popular astăzi se bucură tacamuri de unica folosinta pentru folie de copt. Este posibil de a găti carne și carne de pasăre, pește și legume, precum și produse de patiserie. Vesela din folie de aluminiu este bun, deoarece este convenabil nu numai pentru a găti, dar, de asemenea, pentru transportul produselor alimentare.

Video: Forme de copt ceramice

Video: Secretele de gătit puiul în cuptor

Video: Forme de copt TM Keramia