Pizza lopata

Dacă vă place pizza și de multe ori gatiti, nu se poate face fără o ustensile de bucătărie separate concepute special pentru prepararea acestui fel de mancare delicios italian. Acesta include placi, tăvi și cuțite. Utile pentru tine și lopeți pentru pizza. Hai să aflăm ce sunt și ceea ce sunt

Soiurile lopeți pentru pizza

În primul rând, trebuie înțeles diferă între ele lame. Dar ele diferă în scop, structura, materialul de fabricație, mărimea, și, desigur, pret. Să examinăm fiecare dintre aceste criterii mai în detaliu:

1. destin. Procesul de preparare pizza, după cum se știe, este împărțit în mai multe etape. Acest lot test, Derulând-l, se prepară umplutura, se coace și servi la masa. Lopata bucătar la îndemână în timpul încărcării și descărcării pizza în cuptor, precum și pentru transformarea produsului în interiorul acestuia, iar acest lucru ar trebui să fie o varietate de instrumente. Astfel, lopata de încărcare, de regulă, are marginile drepte, fără nervuri și o formă rotunjită. În același timp, lopata, proiectat pentru a scoate (descărcare) pizza finit, de multe ori alungită și are o bordură ridicată. În ceea ce privește transformarea o lopată, acestea sunt rotunde sau ovale, iar părțile nu au. Un astfel de instrument este necesar pentru pizza să nu ardă: trebuie rotit periodic în interiorul cuptorului. Nu ar trebui să uităm de mica lopata pentru a furniza pizza. Ele sunt în formă triunghiulară, datorită căreia face mai ușor pentru a muta o bucată de mâncare pe farfurie.
2. structură. Structura foarte ustensilelor de bucătărie pot fi, de asemenea, diferite. Pizza lopata este solid sau zabrele. Primul este foarte convenabil pentru extragerea pizza finit, iar a doua opțiune din contră, pentru produsul în aterizare cuptor și iată de ce. Peste suprafața lamei zăbrele are deschideri prin care se agită ușor excesul de făină care aderă la fundul tort. Acest lucru va face aluatul mai gustoasă, în timp ce cuptorul va rămâne curat. Există, de asemenea, un alt soi interesant - acest segment lopeți pentru pizza. Ele sunt optime pentru a descărca pizza din cuptor și imediat se taie în bucăți. Mâner Segment cazma are o mai mare în comparație cu cea obișnuită.
3. material. În această categorie se disting din aluminiu, oțel inoxidabil, plastic și lemn. În cazul în care o lopată profesionist, este probabil, acesta va fi realizat din aluminiu sau din aliaj de metal ușor. Principalele caracteristici ale lamei sunt din oțel inoxidabil calități anticorosive și coeficient de frecare redus. În ceea ce privește lopețile de lemn pentru pizza, atunci este important pentru proprietățile bactericide și ușurința, dar nu va fi flexibil. Plastic este unul din buget și ustensile de gătit nu este un instrumente profesionale.
4. dimensiune Contează atunci când aleg lopeți pentru pizza. Orice filtru de pizza știe că acest fel de mâncare are trei dimensiuni standard - 20 cm, 30 și 45. În practică, acest lucru înseamnă că, ca un profesionist va avea nevoie de trei lame de diferite diametre. De asemenea, să acorde o atenție la lungimea mânerului (scurt, lung sau pliere).

5. Și, în sfârșit, un astfel de criteriu important de selecție ca producător. Până în prezent, piața de bel pizza reprezentate branduri, cum ar fi «GL. Metal »,«Winco»,«Lilly Codroipo»,«Allied»,«Pentole Agnelli»și altele. Ei au o linie de produse în diferite categorii de preț.

Lopată pentru pizza poate fi un cadou bun pentru o persoană care este pasionat de gătit și vrea să încerce mâna ca Pizzaiolo acasă. Prezentați-i un model bun profesionist, cum ar fi o pizza lopata de aluminiu rotativ sau un produs de calitate de dimensiunea corectă a arborelui, și pregătiți-vă să mănânce pizza delicioase făcute de toate regulile.

Video: pizza lopata

Video: Teikis Pizza Set de scule de revizuire

Video: Turcia. Pizza lopata