Catina - rețete

boabe de cătină - vitamina bomba, care este atât de necesară în timpul sezonului rece. Fructele de cătină, utilizate ca unul dintre ingredientele pentru băutură, conserve sau desert, satura organismul cu minerale și oligoelemente pentru ziua următoare, precum și întărirea sistemului imunitar, care este atât de necesară în timpul sezonului rece. Burn retetele noastre cu cătină pentru a rămâne sănătos și viguros pe tot parcursul anului.

Rețetă de compotul de cătină

ingrediente:

• cătină - 500 g;
• Zahăr - 120 g;
• apă - 3 litri.

preparare

boabe de cătină sunt spălate și sunt intercalate într-o cratiță. Se umple cu apă curată rece de fructe, a pus pe foc și se aduce lichidul să fiarbă. Crusin Gatiti timp de aproximativ un minut, nu mai mult, pentru a nu distruge toate beneficiile de vitamine. Scoateți tava de la căldură și încheie pătură caldă. Dă cătină pentru prepararea cafelei astfel încât până la rece, atunci se filtrează și se elimina compotul de fructe de pădure. Rămâne doar indulcitor la gust și poate fi mâncat!

Reteta cătină, piure cu zahăr

Dacă doriți să salvați valoarea maximă a beneficia de cătină, apoi se macină fructul cu zahărul sub formă brută. Masa rezultată poate fi diluată cu apă caldă și băutură, dar puteți mânca doar câteva lingurite pe zi, se spală în jos cu ceai.

ingrediente:

• cătină - 2,5 kg;
• zahăr - 5 kg.

preparare

Crusin gatiti cu zahar simplu elementar. Fructele sunt puse într-un recipient emailat sau de sticlă, și începe să scadă pisa de zahăr adormit. După ce sucul de boabe va începe și va fi destrămat într-o suspensie în mod substanțial uniformă, acestea ar trebui să se toarnă într-un loc curat, uscat bănci, se presara cateva linguri de zahar pe partea de sus și a pus în depozit în frigider.

reteta jeleu de cătină-Sea

ingrediente:

• sucul de cătină - 1 litru;
• zahăr - 1 kg;
• gelatină - 10-12 g

preparare

Gelatina se umple cu apă rece și se lasă să se umfle timp de 6 ore. Sucul de cătină este ușor încălzit, se dizolvă zahăr în ea și gelatina umflate, se întoarce toate pe foc și se fierbe la o treime din volumul inițial. Se toarnă jeleu pe malurile și se lasă până la solidificare completă.

Dacă doriți să se extindă de depozitare jeleu, sterilizați-l în băncile cu apă caldă (90 ° C) timp de 8-15 minute, în funcție de volum.

gem Rețetă de cătină

ingrediente:

• cătină - 500 g;
• zahăr - 1 kg.

preparare

Se spală fructe de cătină albă obsushivayut și apoi se pune într-un vas emailat sau de sticlă și la sol cu ​​zahăr până la uniformizare. Am pus amestecul pe foc si fierbe pana se ingroasa. Se toarnă gem pe bănci, se răcește și se păstrează în frigider.

reteta suc de cătină-Sea

ingrediente:

• boabe de cătină;
• zahăr - 1 kg.

preparare

boabe de cătină și obsushivayut mea, apoi a trecut printr-un storcător și se amestecă cu zahăr. Asigurați-vă că toate cristalele de zahăr se dizolvă complet, acesta se amestecă periodic sucul timp de câteva ore. Sucul de Gata poate fi turnat în bănci sterile, acoperirea de pergament sau de bumbac și s-magazin din frigider.

Este mai bine pentru a recolta sucul în porții mici să-l utilizați imediat după preparare, menținând în același timp un beneficiu maxim. De-a lungul timpului, sucul exfoliate, și înainte de utilizare, va fi necesar să se agită.

Reteta de băuturi din fructe de cătină

ingrediente:

• cătină - 2 kg;
• zahăr - 1 kg;
• apă - 6 litri.

preparare

My cătină, obsushivayut și trecut printr-un storcator sau macina si se stoarce sucul cu tifon. Se umple în tigaie și se adaugă apă la acesta Crusin tort ulei, gatiti timp de 10-15 minute, bulion se filtrează și se amestecă cu zahăr și suc. Asta e tot, Suc de Cătină gata!

Video: Catina - proprietăți, aplicații, rețete

Video: Un punct culminant. jeleu de cătină.