Suc de cătină

Proprietăți utile de suc de cătină este dificil de a supraestima - are un efect pozitiv asupra sângelui, creșterea nivelului de hemoglobina, imbunatateste de aparare ale organismului, creșterea rezistenței la boli virale. De asemenea, datorită utilizării de suc de cătină îmbunătățită secreția de bilă și enzime digestive, astfel încât întregul sistem digestiv funcționează mai lin. Acest suc conține, de asemenea, cumarine, prin care sucul are, proprietăți antipiretice, antihipertensive anti-tumorale.

Buckthorn - fructe de padure sunt atât de unic, care, chiar dacă tratamentul termic Vitamina C în ea nu este distrusă, care chiar mai mult decât în aceeași portocale. De asemenea, acest suc este bogat în ursolic, acidul oleanolic și succinic. Suc de cătină este recomandat să includă în dieta pentru mamele insarcinate si care alapteaza. Dar valoarea sa, prin urmare, nu trebuie să depășească 100 ml pe zi. Mai jos sunt în așteptare pentru stoarcerea rețete din cătină. În timpul iernii, atunci când organismul este mai mult decât oricând nevoie de sprijin, aceste spații vor fi cea mai importantă sursă de vitamine și minerale naturale.

suc de cătină de zahar

ingrediente:

cătină - 1 kg;
zahăr - 2,5 pahare.

preparare

fructe de cătină sunt bine atingere cu degetul meu și se întinde într-o strecurătoare, apoi întins pe o masă și obsushivayut. 4 aducem apa de sticla, cu boabe omise în apă clocotită timp de 2-3 minute de fierbere, apoi din nou se apleacă strecurătoare pentru apa de sticla. Apa a fost returnat la fierbere, se adaugă zahăr și se amestecă până la dizolvare completă zahăr fiartă. Ștergeți boabe printr-o sită în borhotul rezultat introduce zahăr sirop, amestecă bine și se încălzește la foc mic aproximativ 80 de grade. Cele preparate borcanele sterile verse suc cu pulpa și pasterizuem încă 25 de minute, apoi rola și trimis la depozitare.

reteta suc de cătină-Sea

ingrediente:

cătină - 2 kg;
apă - 400 ml.

preparare

Se spală cătină sub jet de apa rece, ne sprijinim fructe de pădure mash strecurătoare și răspândirea într-un vas emailat. Într-un vas separat se încălzește apa la 40 de grade și se toarnă la boabe. Temeinic se amestecă, a pus pe foc și se încălzește masa rezultată la 50 de grade, iar apoi extrudare fructe de pădure. Sucul rezultat tensionat și încălzit până la 90 °, turnat în bănci sterile, coperți de camuflaj și pasterizuem 15 minute. Apoi, băncile se rostogolească în sus, este întoarsă cu susul în jos, astfel înfășurat și se lasă până se răcește.

Suc de cătină cu mere la domiciliu

ingrediente:

Mere - 2 kg;
cătină - 0,5 kg;
Zahăr - 4 linguri. linguri;
apă fiartă - 1 litru.

preparare

Merele sunt bune meu, scoate miezul. Crusin și obsushivayut mea. Cu ajutorul unui suc de mere storcator stoarcere și cătină. Sucul rezultat merge prea concentrat. Pentru a face mai plăcut la gust, se adaugă în apă fiartă într-un raport de 1: 1 și 4 linguri de zahar. Acum, sucul este gata pentru utilizare. Dacă doriți să-l păstrați pentru o lungă perioadă de timp, este suficient să fiarbă, se toarnă borcane sterile and roll.

Suc de cătină în sokovarke

ingrediente:

cătină - 2 kg;
zahăr - 500 g

preparare

Se obține fructe spălate pus în sokovarku, se adaugă zahăr și se fierbe sucul. Se toarnă fierbinte pe malurile și suflece. În timpul depozitării, suprafața formată pe film gras suc - este uleiul de cătină. Imediat înainte de utilizare, acesta poate fi drenat, iar apoi utilizate în scopuri medicinale. Și poți scutura doar borcanul cu suc și să mănânce bine, se bucură de gustul său unic.