Cum de a găti creveți?

În cazul în care în zona dvs. nu există acces direct la mare, crevete congelate - singura modalitate de a mânca crustacee în orice moment și pentru un preț rezonabil. Cu toate acestea, cumpararea de creveți, ar trebui să fie pregătită pentru faptul că, pentru a obține beneficii maxime și plăcere de la consumul este de a le găti trebuie să urmați toate detaliile. Aceasta este ceea ce vom discuta în detaliu în recomandările de mai jos.

Cum de a găti nedecojite crevete congelate?

Se fierbe în mod corect va fi doar coajă de creveți de înaltă calitate, care nu are nici chips-uri și tulburări de pigmentare. Cu excepția crustaceelor în ambalaj trebuie să fie nimic, deoarece impuritățile din zăpadă și gheață dezvăluie o încălcare a tehnologiei la locul de muncă, care poate fi încărcată pentru sănătatea ta.

De regulă, majoritatea producătorilor fiert deja creveți înainte de congelare, cojile de creaturi marine au o culoare roz pal. decongelare provizorie în acest caz nu este necesară și, prin urmare, imediat după ce ambalajul este scos din congelator, pune oala la foc cu 400 ml de apă și așteptați lichidul de fierbere. Diverși aditivi aromatici și aromă, cum ar fi ierburi și condimente, sunt binevenite, dar este sigur de a face, și un set standard de sare și mazăre ienibahar - o linguriță, și că, și alta. Nu fi rău și o linguriță de suc de lămâie - cel mai bun prieten pentru cele mai multe fructe de mare.

Dacă sunteți interesat de modul de a găti creveți cu lămâie proaspătă, atunci acest lucru este destul de simplu pentru a arunca apă clocotită într-o felie mare de citrice, pre stoarce sucul. Bogat în uleiuri esențiale de coaja de lamaie pentru a ajuta la înăbuși mirosul caracteristic de fructe de mare. După scufundarea în creveți apă clocotită, se acoperă recipientul și nota 3 minute pentru un ecartament standard 90x120 crustacee.

Dacă nu știi cum să gătească creveți cu bere, nu cred că partea de proces a procesului în orice mod diferit de cele de mai sus. Doar sortiment de condimente va ajuta pentru a crea o companie mare pentru bere. Apa pentru creveți cu bere, puteți pune tulpini de marar sau busuioc verde, se adaugă sos de soia, dafin sau ardei iute tocat.

Cum de a găti creveți decojite?

C creveți cojit și că este mai ușor. Ei, de asemenea, sunt de obicei vândute deja fierte în coajă de geam cu gheață. Sarcina noastră principală este de a scăpa de cea mai mare parte glazura de opărire. crustacee preforme inferioară în apă clocotită și așteptați până când gheața complet topit și încălzit carne în interior. De obicei, această procedură nu ia mai mult de 3-4 minute.

Cum de a găti creveți congelate?

Printre colegii lui creveți rege stativ dimensiunea și culoarea în formă terminat - Boiled regele crevetă mult Pinker, și, uneori, chiar și dă culoare roșie. Având în vedere dimensiunea de creveți, gătiți-le, de asemenea, au mai mult timp. De obicei, întregul proces nu este mult Cum de a găti creveți congelate diferă de procedeul de preparare standard de: apa a fost adusă la fierbere, condimentele și se scufundă creveți, doar speciile regale preliminare au decongelat complet. Cât timp ar trebui să gătesc crevete congelate indică, de obicei, pachetul de producător ca fiind complet determinată de mărimea de crustacee. În medie, 10 de minute de creveți gătit atinge gradul de pregătire în cazul în care carnea este încă de licitație.