Creveți la bere

Creveți - fructe de mare minunat. Cum pot ei pur și simplu nu gatiti, creveți italieni fierte în lapte sau smântână, în China și Japonia, în ceai verde. Și noi vă oferim rețete, pe care credem că vor face un mare crevete Gustari la bere.

Cum de a găti creveți prăjiți cu usturoi bere - reteta

ingrediente:

• creveți (nu fierte) - 0,5 kg;
• Sos de soia - 40 g;
• ulei de măsline - 50 g;
• Usturoi - 7 cuișoare;
• ardei iute (fulgi) - lingurițe ;.
• unt - 120 g;
• suc de lămâie - 60 g;
• Patrunjelul - grindă;
• saramură caperă - 20 g;
• sare.

preparare

În primul rând aveți nevoie pentru a determina tipul de crevete pe care doriți să mâncați, fie că este vorba de mici creveți, numit nord, de modul în care acestea sunt, probabil, mai potrivite pentru berea din cauza dimensiunii mici decât se extind distracție. Vrei sa cumperi o mare creveți sud.

Dar pregătirile pentru prepararea crevete sudul și nordul este diferit, crevete nordice ar trebui să curățați numai și se spală bine și coajă de sud, după curățare este necesar pentru a elimina esofag, care arata ca un Viena negru si merge de-a lungul cozii, și după ce sunt spălate. Prăjirea ei cu siguranță ar trebui să fie obsushennye că nimeni nu a fost rănit în timpul gătirii.

Se toarnă uleiul într-o tigaie și se aduce la o stare în care începe să fumeze ușor, acum pune creveți prăjiți, până când crusta suficient doar pentru un minut pe fiecare parte, în momentul în care au nevoie pentru a adăuga sare. După adăuga ardei iute, usturoi stors și temperatură mai scăzută, în timp ce se amestecă în mod constant, ca usturoiul nu arde ușor, această procedură va dura între 1 și 2 minute. Acum, se toarnă caperele saramură în suc de lămâie și se toarnă-l în creveți, l-au urmat pătrunjel tocat fin și ingredientele scrise pe cantitatea de unt. După un minut de prăjire, se adaugă restul de unt și se lasă să se topească în același timp, creveți inmuiat. Creveți și puteți ieși pe o farfurie, iar în tigaie, se toarnă puțină apă, se încălzească, vă puteți da chiar fiert, și veți obține un fel de sos, pe care o puteți turna peste creveți.

Cum de a găti creveți la bere?

ingrediente:

• Shrimps - 1.000 g;
• ienibahar - 5 mazăre;
• Usturoi - 3 catei;
• frunze de dafin - 2 frunză;
• ardei mazăre - mazăre 5;
• Lemon - pc.
• mărar;
• sare - '60

preparare

Asigurați-vă că să se dezghețe creveți și clătiți-le bine într-o strecurătoare într-o tigaie cu apă, puneți toate ingredientele, cu excepția usturoi și lămâie, apoi se pune la fiert. Odată ce apa fierbe, pune-l usturoi tocat și așteptați câteva minute, dar apoi cad creveți adormit. În cazul în care creveți a fost inițial vândut fierte și congelate, doar la fierbere, iar dacă acestea sunt crude, apoi se fierbe timp de 3 până la 5 minute. Apoi stoarce lamaie în tigaie, se amestecă și se lasă să se infuzeze timp de cel puțin 10 minute.

Video: mustăcios pivoman # 7: creveți cu bere

Video: creveți cu bere.