Cum de a găti fierte crevete congelate?

fierte crevete congelate cum să gătească

Din moment ce majoritatea dintre noi nu sunt suficient de norocoși să trăiască în imediata apropiere a mării, singura fructe de mare disponibile au fost și sunt cele care sunt vândute în supermarket-uri în formă congelată. Unele dintre ele sunt înghețate direct în stare proaspătă, în timp ce restul de pre-boiled. Această din urmă metodă este răspândită mai ales în ceea ce privește creveți. Pentru mai multe informații despre cum să se pregătească fierte crevete congelate vom descrie mai jos.

Cum de a găti congelate, fierte, creveți necurãþate?

Toate tehnologia de preparare, de regulă, în termeni simpli, descrise în instrucțiunile de pe ambalaj, acesta nu este plină de dificultăți: au primit înghețată creveții aruncate în apă clocotită, așteptați un minut, și puteți mânca. Astfel, întrebarea despre dacă aveți nevoie pentru a găti crevete congelate fierte, nu mai este relevantă: este necesar de gătit prelungit. Alternativ, puteți continua, de asemenea, de gătit a fiert crevete să le hrănească, ca parte a unui aperitiv sau felul principal. În acest caz, urmați retetele noastre simple.

Cum de a prăji fierte crevete congelate?

Vom vorbi cu siguranță despre rețetă tradițională de creveți din Asia, friptură, dar începe cu o variantă diferită de feluri de mâncare, nu mai puțin popular în China și Japonia bucătăria - creveți prăjiți. Uleiul crustacee plin prăjit, stratul de protecție, un test de făină de orez sau de sticlă de ambalaj tăiței. De la ultima vom găsi destul de ușor în supermarketurile noastre - această rețetă și vom vorbi.

ingrediente:

(purificată creveți congelați, major) - 740 g;
ou - 1 buc;.
făină - 115 g;
lapte - 165 ml;
ulei vegetal - 135 ml;
pachet de fidea de orez.

preparare

Anterior, se toarnă peste creveți de apă caldă și așteptați până când sunt dezghețate. Risipa de nici un moment, apucați aluat, biciuire oua cu faina si lapte. Sarea rezultată și amestecul dip în ea cozi de creveți. Pune uleiul să se încălzească. Taitei umple cu apă clocotită, și după emoliere Se scurge și se răcește.

Scufundati fiecare cozi de creveți, în aluat rezultat, lasa excesul picurare off. Înfășurați tăiței în jurul porțiunii de coadă și trimite crevete brun, atâta timp cât fidea nu va fi de aur.

Cum sa se prajeasca fierte crevete congelate cu usturoi?

Un alt mod de a pregăti creveți stil asiatic - fructe de mare prăjit cu vin de orez chinezesc (se poate substitui alb sec) și usturoi. Mai ușor decât vă puteți imagina.

ingrediente:

creveți - 630 g;
Usturoi - 6 cuișoare;
vin de orez - 25 ml.

preparare

Se încălzește un wok sau o tigaie mare, nu este nici mai puțin de un sfert de cana de ulei vegetal. Crevetii Blanch repede. În ulei fierbinte, puneți petale de usturoi feliate, și atunci când el își va schimba culoarea în maro auriu - scoateți-l cu o lingura cu fante pe un șervețel. Uleiul de usturoi, cozi loc creveți, sezon ei și stropi de vin de orez (cu atenție! Uleiul poate lua foc). După un minut de prăjire de creveți, de asemenea, trecerea pe un șervețel, și apoi încercați.