Cum de a face o pasta acasă?

Pentru orice masă de vacanță, aveți nevoie de un tort. Mai ales bine atunci când tort este foarte mare și frumos. Pentru a decora tortul, puteți utiliza mastic. Din aceasta puteți face figuri, sau pur și simplu acoperite tort ei.

Cuprins:

Ce este?
tipuri de mastic
rețete
Și magazin de vopsea
Tutoriale video

Ce este?

mastic - sedobnoe este o substanță care este similar cu argila de modelare, permițându-vă să-l utilizați pentru cifre sau pentru etichete de turnare. Cu el puteți crea decor sedobnoe. Atâta timp cât acesta este stocat (în frigider, învelit în folie timp de aproximativ 3 luni).

tipuri de mastic

Masticul poate fi achiziționat de la magazin sau să te acasă. Baza pentru aceasta este o bezea și zahăr, restul pot fi luate pentru gust.

miere de albine. Din acest ușor de sculpta cifre. Ea nu se fărâmițează și nu se dezintegreze.
gelatina (pastillage). Gelatina vă permite să inserați rapid se intareste. De la un detalii mici și complicate bine produse.
lapte. Cele mai frecvente. Este pe lapte condensat. Acesta acoperă cea mai mare parte tort.
marțipan. Foarte moale, este prăjituri acoperite sau plăcinte. Cifrele nu ar trebui să facă.
Industrie. Cel mai versatil. Potrivit pentru toți. Dintre minusuri - este imposibil de a face la domiciliu.
floare. Folosit pentru muncă foarte delicată. Din ea face flori.

rețete

Indiferent de ce tip de mastic, Veți avea nevoie de:

sucitor;
fier de bord sau de masă curată;
line;
cuțit;
panglici colorate;
folie alimentară.

Mai jos vom prezenta cele mai frecvente rețete

bezea

Veți avea nevoie de:

zahăr pudră (în funcție de cantitatea de greutate);
200 gr. bezea;
2 linguri de apă;
Colorant alimentar.

Prin nalba trebuie să adăugați apă, se adaugă suc de lămâie. Amestecul a fost pus pe 45 de secunde în cuptorul cu microunde. Cerne și se adaugă pudra în pasta. Pudra se adaugă până când amestecul este similar cu argila. Nu exagera, altfel strica.

După ce ați terminat cu pulbere, pastă trebuie să fie învelite în folie și se pune în frigider timp de 30 de minute, după care va fi gata.

lactat

Veți avea nevoie de:

200 gr. lapte condensat;
160 gr. zahăr pudră;
150 c. lapte praf;
o linguriță de coniac;
două lingurițe de suc de lămâie.

Se amestecă zahăr pudră și lapte praf. Cerne masa. În timpul cernerii se toarnă lapte condensat și se adaugă sucul de lămâie și coniac. După ce a atins un fel de lut, înveliți cu folie și puneți-l în congelator.

Și magazin de vopsea

În primul rând, gândiți-vă la culoarea care va fi chit. Colorantul trebuie adăugat în timpul procesului, astfel încât să obțineți o mai chiar de culoare. Dacă decideți să-l vopsi după gătit, trebuie să se rostogolească o minge din ea, o fac la adâncirea și se toarnă vopsea. Se amestecă până culoare uniformă, pune-l în frigider prin ambalaj în folie.

Mastic este stocat în nu mai mult de trei luni frigider. Gătitul figurine din ea este în spatele celor două săptămâni pe care le-ar păstra forma.

Experiment cu culoare și compoziție. Succesul în decorarea prăjituri!