Mâinile proprii Mastic

În prezent, modul cel mai original, pentru a decora un decor tort cu mastic. Cel mai important lucru în acest - bun și de încredere reteta ei. Fără ea nu se poate obține rezultatul dorit.

Oferim două opțiuni pentru prepararea produselor zaharoase mastic mâinile proprii la domiciliu, care vă va ajuta să facă față cu sarcina perfect.

Cum sa faci tort pasta de zahar cu mâinile lor - o rețetă

ingrediente:

zahăr, pudră fină - 995 g;
amidon din cartofi - 110 g;
Gelatina - 7 h linguri ;.
sirop de glucoză - 210 ml;
lapte evaporat - 55 g;
glicerol - 40 ml;
acid citric - 1 vârf de cuțit mic;
ulei de nucă de cocos sau vegetale rafinate uzuale - 35 ml.

preparare

La prima vedere, uita-te la lista de ingrediente poate părea că se pregătească astfel de componentele potrivite problematice și greu de găsit mastic. Dar nu este așa. Și sirop de glucoză, glicerină și produse alimentare, și ulei de nucă de cocos pot fi găsite în orice magazin de specialitate sau pe site-urile internet care vând aceste suplimente. Petrecut timp pe ea, desigur, compensate de rezultate excelente. Mastic pregătit pentru această rețetă, se dovedește perfect pentru acoperirea prăjituri și formarea unei game largi de forme si decoratiuni. Ea este ascultător de a lucra perfect laminate și turnate. Și gatiti, cu materialul necesar disponibil, este foarte simplu. Și puteți fi siguri că citind recomandări suplimentare.

Obținerea pregătirea mastic de zahăr, se toarnă cantitatea necesară de gelatină purificată vodichkoj rece în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj este produsul, după umflarea greutate încălzește pe o baie de apă până când toate granulele de gelatină înflorite.

In timpul gelatina perfuzie cerne amenda cerne pulberea de zahăr și puneți-l într-un vas larg adecvat, și apoi adăugarea la aceasta greutate gelatină lichidă și toate celelalte componente cu lista ingredientelor. Frământați masa lingură lungă, și apoi răspândit pe un amidon pripylenny silicon mat și atinge ductilitate și omogenitatea mastic. Ai nevoie de un pic mai mult de amidon pentru a obține o textură non-aderent.

La numărul de componente vom obține aproximativ 1,4 kilograme de zahăr acasă de mastic de la care se pot emite propriile lor mâini pentru decorarea tema originală de tort, precum și să acopere dispozitivul medical.

Pentru culoarea parts mastic o minge comună pentru numărul dorit de culori, adăugând la fiecare porțiune corespunzătoare colorantul și se frământă până când este distribuția mastic și culoarea produsului neted.

Produse de cofetarie mastic de bezea cu mâinile

ingrediente:

zahăr, pudră fină - 530-570 g;
suc de lămâie - 45 ml;
masticatorie bezea bezea - 215

preparare

Este destul de ușor de a găti propriile lor mâini la mastic acasă de bezea. Pentru a face acest lucru, pentru a alege un bezele de culoare, pune-l într-un vas de sticlă, stropite cu suc de lămâie și pune-l în douăzeci de secunde Produse de cofetărie mastic propriile mâini cuptor cu microunde la putere maximă. În mod ideal, ar trebui să se umfle Zephirin și creșterea în volum cu aproape jumătate. Se amestecă masa o lingura, apoi se toarnă zahăr pudră cernut și pentru a produce un lot. În cazul în care cantitatea specificată de zahăr pudră va fi în cazul dumneavoastră, nu este suficientă pentru a obține o textură nelipicios de chit, atunci etapa finală de frământare poate adăuga un pic de amidon pentru a atinge densitatea dorită.