Cofetărie mastic

Mai jos vom descrie modul de preparare a mastic de cofetărie mâinile proprii acasă și, poate, masterizat a sugerat rețete pentru a concura pentru titlul de cele mai bune creații dulci și poți și tu.

rețete de patiserie mastic, există multe. Unii preferă să-l gătească cu gelatina, altele din lapte praf, iar unele combina mai multe tulpini în aceeași rețetă. Dar toate opțiunile combina zahăr pudră unică și de neînlocuit, care este combinat cu ingrediente suplimentare, dându-i flexibilitate. Astăzi ne vom concentra pe pregătirea reteta de patiserie mastic de mestecat bezea bezea. Deoarece este foarte usor de a lucra cu, este bine rulat pentru a acoperi prăjituri și foarte plastic în formarea de diferite forme și modele sale.

Cum se face o pasta de cofetărie la domiciliu - reteta

ingrediente:

mic zahăr praf - aproximativ 3 cesti;
bezea bezea - 190 g;
suc de lămâie - 2 linguri. lingură.

preparare

Marshmallow se toarnă într-un vas de sticla si loc timp de douăzeci de secunde într-un cuptor cu microunde, pre stropite cu suc de lamaie. În acest timp, Zephirin ar trebui să se umfle și să crească în mărime de jumătate, astfel încât să ia în considerare acest lucru atunci când aleg veselă.

Acum, se amestecă bezea lingură, treptat, podsypaya cernută zahăr pudră. Când masa este suficient de gros, sa răspândit pe masă, să stropească cu un pic de zahăr pre-pudră, și flori de mastic produse de cofetărie framanta paste pentru a finaliza detașarea mâinilor și masa de podsypaya nevoie de zahăr mai mult praf.

Dacă aveți nevoie pentru a picta pasta in diferite culori, apoi strangulează valorii necesare, se adaugă colorantul gel și se frământă până la culoare uniformă.

Din masticul produse de cofetărie colorate pot fi formate sau culori frumoase figuri oarbe în anumite discipline selectate pentru decorare tort. Ideile dvs. produse de decor pot fi puse în aplicare, pe baza reteta masticului descris mai sus. Desigur, acest lucru va necesita o mulțime de timp liber și răbdare. Și dacă ai, și cei doi, atunci vei reuși cu siguranță.