Pilaf delicios

Pilaf este una dintre acele feluri de mâncare orientale, care au adaptat cu succes și în bucătăria noastră, să ia un loc demn și folosind o mare popularitate. Prin urmare, se prepară un delicios rețete pilaf sunt foarte relevante și nu are nevoie de publicitate.

Reteta pentru un porc pilaf delicios

ingrediente:

pulpă de porc - 0,7 kg;
orez - 0,55 kg;
Apă caldă - 800 ml;
Ceapă - 225 g;
morcov - 375 g;
chili piper - 1 buc;.
usturoi - 1-2 capete;
ulei vegetal rafinat - 250 ml;
condimente pentru pilaf - să gust;
măcinat piper negru - dupa gust;
sare.

preparare

Pentru a prepara un pilaf gustos, trebuie să fie sigur de a corect maro carne. Pentru a face acest lucru, spălați-l obsushivayut, se taie în felii mici și pune în ulei bine la cald, turnare într-o pre gulaș sau tigaie sote adâncă cu fund gros. Rezista carnea la foc mare, amestecând, până la achiziționarea de roz apetisant.

Risipa timp, vom purifica și shinkuem semicercuri ceapă și morcov și se adaugă la carne roz. Fry toate împreună până când legumele licitație aproximativ cincisprezece minute. Intre timp, se spală bine cu cereale de orez la apa limpede. Pentru rezultate perfecte de orez este mai bine de a alege soiuri speciale potrivite pentru gătit pilaf, sau cel puțin aburit.

Pregătire fel de mâncare de legume cu aroma de condimente pentru pilaf, piper negru și pune orezul pregătit. Se umple vodichkoj încălzit la fierbere, podsolit avans, imbogatindu purificată din carena superioară și spălat capete de usturoi, lăsându-le intacte păstăi și ardei chili.

După pilaf bine fierbe, diminuează căldura la mediu și păstrate pe foc până când o jumătate de orez fiert. Conținutul nu se amestecă dovedit! Apoi, capac ceainic camuflaj, diminuează căldura la cel mai mic și lăsați-l să zacă pe rafturi timp de încă zece minute. Apoi se scoate vasul din căldură și încheie bine timp de treizeci de minute.

pilaf Delicious cu pui în multivarka

ingrediente:

pui - 0,75 kg;
Ceapă - 275 g;
morcov - 280 g;
ulei vegetal rafinat - 200 ml;
apă caldă - 800 ml;
orez pilaf - 520 g;
usturoi - 1 cap;
ardei iute dimensiuni mici - 1 buc.;
condimente pentru pilaf - după gust;
sare - dupa gust.

preparare

Înainte de a proceda direct la prepararea pilaf în multivarka, pregătească în mod corespunzător toate produsele necesare. Rice cereale se spală bine și se înmoaie timp de douăzeci de minute. Ceapa curata si inele shinkuem jumătate sau cuburi, morcovi, curate și se taie în fâșii. Pui spălat cu apă rece, șterși cu prosoape de hârtie de umiditate și se taie în bucăți mijlocii de formă și mărime arbitrară.

Turn multivarku, selectați modul de panoul „coacere“ sau „prăjit“ și se toarnă ulei vegetal rafinat. În cazul în care carnea de pui este destul de grăsime, cantitatea de ulei poate fi ușor redusă. felii de carne Fry sus rouge cimbru, se adauga ceapa preparate, și după cinci până la șapte minute morcovi și se prăjește bine pana cand se inmoaie, amestecand ocazional. Acum, arunca condimente pentru pilaf, piper negru măcinat, și răspândirea de orez cereale, apă de pre-golire, în care este impregnat din nou și clătire. mai departe pilaf delicioase în multivarka turnarea vodichku încălzit la fierbere, pre sărate-l după cum urmează. Throw pilled un întreg cap de usturoi și ardei iute (nu poate), închideți capacul instrumentului și porniți funcția de „pilaf“ sau „gătit“, în funcție de model.

Patruzeci de minute mai târziu, încercând să dau pe disponibilitatea și, dacă doriți să prelungească timpul de preparare pentru încă cincisprezece minute. Când este gata să părăsească vasul în „încălzire“ pentru încă cincisprezece minute, și putem aduce la masa, răspândirea feluri de mâncare parfumate pilaf delicioase. Separat, vă puteți bucura de legume proaspete și ceapă murate.