Fripturi din pește

Nu știi ce să gătească o cină specială? Va oferim pentru a face friptură de pește. Acest fel de mâncare va fi un ornament real pentru orice masă, și ca un fel de mâncare parte este perfectă cartofi piure.

Cum de a găti o friptură la multivarka pește?

ingrediente:

Salmon Steak - 3 buc;.
ulei vegetal - 1,5 v. linguri;
Condimente pentru pește;
sare fină;
Grapefruit - 1 buc.

preparare

Pește pentru a curăța, se spală și obsushivayut. Apoi se taie în 3 bucăți, și amestecul său freca friptură condimente și sare fină. Grapefruit cojit, elimina plenochku și jumătate din sucul de fructe stoarce într-un castron. Apoi se adaugă un pic de ulei și se toarnă amestecul de fructe de pește. Lasă-l stea timp de 30 de minute pentru a se toarnă uleiul rămas într-un castron și Multivarki bun cald în sus, punând programul „Hot“. răspândirea După aceea fripturi top decapate - felii de grapefruit și se prăjește 20 de minute până la crocant. Apoi intoarce si se prajeste pestele pe de altă parte. Se serveste vasul cu piure de cartofi fierti si garnisiti cu ierburi proaspete tocate.

pește la grătar în cuptor

ingrediente:

somon steak - 400 g;
Lemon - 0,5 ps;.
condimente.
varietăți de brânză - 100 g;

Pentru marinata:

Lemon - 0,5 ps;.
maioneza - dupa gust;
condimente pentru pește - gust.

preparare

Fripturile sunt bine spălate, sare și piper după gust. Acum prepara sosul: se amestecă sucul de lamaie cu maioneza scăzut de grăsimi și adăugați condimente pentru pește pe care doriți. somon tencuiți preparat se amestecă și se lasă timp de 15 minute. Noi strat o foaie de copt cu unt vegetal. Lemon tăiat în felii subțiri și întinse pe o foaie de copt. distribui Top fripturi marinate si se presara generos cu brânză rasă. Noi trimitem antena noastră în cuptorul preîncălzit și se coace timp de 20 de minute.

pește la grătar într-o tigaie

ingrediente:

Păstrăv fripturi - 700 g;
lamaie proaspat - 0,5 buc;.
condimente;

ulei de masline - 3 linguri. linguri;
Rosemary - vârf de cuțit.

preparare

Fripturi spălate obsushivayut, se adauga putina sare, piper și se condimentează cu rozmarin. Apoi se presara pestele cu suc de lămâie, se amestecă și se lasă la macerat timp de aproximativ 30 de minute. Într-o tigaie încălzim un ulei de masline si pune fripturi. Prăjește-le pe foc mediu, mai întâi pe o parte, apoi se intoarce si maro usor pana cand se inmoaie. Se servesc pește fierbinte cu orez fiert sau piure de cartofi.