Salata cu fasole și brânză

Toate varietate de salate pot fi împărțite în două categorii: publice și de zi cu zi. Salate, care se bazează pe brânză și fasole, o astfel de clasificare nu poate fi. Pe de o parte, ele sunt atât de simplu și consistent, că ei răsfățați-vă în fiecare zi, nu este dificil. Și pe de altă parte - sunt obținute atât de strălucitoare și gustoase, care nu este absolut o rușine pentru a pune o astfel de salata pe masa de sărbătoare.

Salata „Caleidoscop“ cu fasole, biscuiti, cârnați, brânză și usturoi

ingrediente:

• cârnat afumat - 300 g;
• Fasole in conserve (roșu) - 1 b;.
• porumb conservat - 1 b;.
• castraveți, conserve (mici) - 2 buc;.
• crutoane de secară - 1 ambalaj;.
• Usturoi - 3 catei;
• maioneza - dupa gust.

preparare

Cu fasole si porumb fuziona excesul de lichid. Adauga la ei maruntita mezeluri cubulete si castravete. Maioneza este extrudat printr-un usturoi de presă, se amestecă și se umple salate. Și că abdomene nu sunt înmuiate și a rămas crocante, adăugați-le la ultimul viraj - înainte de servire.

Salata cu fasole verde, șuncă și cașcaval

ingrediente:

• sparanghel fasole - 300 g;
• sunca - 200 g;
• brânză "Parmezan" - 100 g;
• dulce clopot piper - 1 buc;.
• ulei de masline - 3 linguri. linguri;
• Oțet balsamic - 1 linguriță ;.
• sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

Am tăiat vârfurile fasole verde și se fierbe în apă sărată până se înmoaie. Și pentru fasole după preparare și-a păstrat culoarea luminoase, omite-o pentru câteva minute în apă cu gheață, apoi se aruncă într-o strecurătoare și să dea să se scurgă. Se taie păstăi în bucăți mici și ușor să le prăjesc în ulei de măsline. Într-o tigaie separat brun sa transformat în piper fâșii. Apoi se amestecă legumele intr-un bol salata, se adauga cuburi de sunca si se presara toate cu otet balsamic. Un grăunte petale subtiri „parmesan“.

Salata cu fasole, pui la cuptor și brânză albastră

ingrediente:

• piept de pui - 500 g;
• Fasole in conserve (roșu) - 1 b;.
• sos de soia - 2 linguri. linguri;
• maioneza - 1 lingura. lingură;
• pesmet - 200 g;
• salata verde - 300 g;
• rosii - 2 buc;.
• ceapa verde - 2 buc;.
• sare - dupa gust.

Pentru sos:

• Albastru brânză (mucegăit) - 80 g;
• maioneza (scăzut de grăsimi) - 2 linguri. linguri;
• smântână - 2 linguri. linguri;
• oțet de vin alb - 1 lingurita ..

preparare

Piept de pui spălate, șterși și acoperite cu un amestec de maioneza sos de soia, și apoi laminate în pesmet. Imprastiati carnea de pui intr-un vas de copt unsă și trimite într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade - rumenit. Între timp, se prepară sosul. Brânză pisa în firimituri si se amesteca cu smantana, maioneza si otet.

piept de pui refrigerat se taie în cuburi și se combină cu fasole și felii de roșii. Am răspândit totul pe frunze de salata verde, se toarnă deasupra sosul de branza si se presara cu ceapa verde tocat.

Salata cu brânză, fasole și roșii

ingrediente:

• broccoli, fasole (congelate) - 350 g;
• brânză "feta" - 100 g;
• rosii cherry - 8 buc;.
• ridiche - 2 buc;.
• ceapa rosie Crimeea - 1 buc;.
• oțet de vin roșu - 2 linguri. linguri;
• ulei de masline - 4 linguri. linguri;
• Oregano - 1 crenguta;
• cilantro - 1 buchet;
• sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

Fasolea arunca în apă clocotită cu sare și se fierbe timp de 5 minute, până se înmoaie. Apoi, câteva minute pentru a prinde și se spală cu apă rece și se sprijină da de scurgere strecurătoare.

Ceapa se taie în jumătăți de inele foarte subțiri, ridichi - plăci. Maruntiti brânză în cuburi, oregano rupe în bucăți. Se combină toate ingredientele într-un bol salata și îmbrăcat cu un amestec de ulei de măsline și oțet. Sare, piper, se amestecă. Adăugați felii de roșii și de a servi salata de vitamina la masa.

Video: Salata cu fasole, brânză și usturoi

Video: gătit # 3: Salata cu fasole, brânză și biscuiți