Salata de pește

Fish a fost întotdeauna considerat unul dintre cele mai gustoase preparate din Rusia. Până în prezent, salate de pește sunt chiar mai popular decât carnea. Ele sunt foarte delicate, ușoare și gustoase, și cel mai important - util. De obicei, ele sunt preparate din pește, atât în stare proaspătă și conserve. Să ne împărtășesc cu voi cateva retete pentru salate delicioase de pește.

Salata de pește cu somon

ingrediente:

somon sărat - 100 g;
castravete - 1 buc;.
arpagic - 50 g;
icre de somon - 50 g;
clatite gata - 5 buc;.
brânză feta - 100 g;
brânză topită - 100 g;
oua de prepelita - 5 buc;.
suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
ulei de masline - 3 linguri. lingură.

preparare

Cum de a găti salata de pește? Dintr-o bucată de somon sărat taie câteva fâșii subțiri, iar restul fileul se taie în cuburi mici. Castravetele pur și subtil shinkuem. Fiecare clătită grăsime cremă de brânză topită de pre-copt, pune o bandă de somon, castravete cu dungi și tulpină ceapa verde. înfășurați cu grijă toate ruletikom.Na kremanok partea de jos a castron salata sau răspândirea bucăți de somon. Stropit cu putin suc de lamaie. Ar trebui să fie adăugate la restul de castravete.

Pancakes tăiat în bucăți mici și răspândite într-un cerc în castroane înghețată. În centru pus tăiat în cuburi și se presară Fet toate ceapa verde. Salata îmbrăcat cu ulei de măsline și se amestecă bine.

Fiert tare prepeliță ouă se fierbe, se răcește și se taie în jumătate. Pune în centrul unui caviar roșu puțin și servi salata de pește, fără maioneza pe masă.

Salata de pește de pește afumat

ingrediente:

somon afumat - 100 g;
Morcovi - 1 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
rosii - 1 buc;.
muștar - 1 lingura. lingură;
otet - 1 lingura. lingură;
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
gălbenuș de ou - 1 buc;.
sare si piper - dupa gust;
rucola.

preparare

Deci, pentru prepararea acestei salate delicioase, să ia un somon afumat și se taie în fâșii de aproximativ 2 cm grosime. Morcovii sunt curate și se freacă pe o răzătoare grosier. Tomatele sunt pasteurizate cu apă clocotită și zdrobit în cuburi. Ceapa se taie în semicercuri și înmuiate timp de 15 minute în apă rece toată amăreala stâng. Toate legumele preparate intr-un bol salata, se amestecă, răspândirea pe partea de sus a peștelui afumat. Acum se pregătească sosul pentru salata noastra. Pentru a face acest lucru, se amestecă în blender gălbenușuri, muștar, oțet, suc de lamaie si ulei de masline. Adăugarea de sare la gust, piper negru măcinat și amestecat cu grijă până la uniformizare. Sosul rezultat se toarnă salata abundent, decora deasupra rucola și a pus pe 30 de minute în frigider pentru impregnare. Se serveste rece. Și pe același principiu se poate face Salata cu macrou afumat.

Salata de peste cu cartofi

ingrediente:

pește afumat - 500 g;
cartofi - 6 buc;.
castraveți proaspeți sau murați - 250 g;
sau verde ceapa - 100 g;
mărar - la cerere;
Ou - 2 buc;.
Crema - 200 ml.

preparare

rețete salata de cartofi mulți consideră că unul dintre soiurile sale. pește afumat este curățat și se taie în bucăți mici. salata de fructe de mare de pește afumat Ridichi, castraveți, cartof fiert rupe în bucăți. Toate ingredientele sunt prevăzute în straturi sau salata mixta, turnare fel de mâncare sos preparat în prealabil. se reumple de pisate oua fierte se pregătesc amestecat cu smântână până la uniformizare. Salata de pește cu cartofi de top decora cu gălbenuș de ou și verde ras fin tocat.

Puteți adăuga unele distractiv la această rețetă și se adaugă salata de pește de orez fiert un pic, apoi vasul va fi mai sănătoase și nutritive. Nu vă fie teamă de a experimenta, și veți fi sigur de a găti un fel de mancare foarte gustos și original, care surprinde toți oaspeții.