Rețetă pentru casserole de cartofi

gratin de cartofi, în diverse aplicații concrete - alimente gustoase și nutritive. Rețetă pentru caserola de cartofi este simplu. Se fierb cartofii într-un «uniformă», curățat, ștergeți pe o răzătoare grosier, un pic mai rece. De obicei, caserola de cartofi fierte cu ou. Se amestecă cartofii rasi cu ouă crude, dacă se dorește, aveți posibilitatea să adăugați ceapa felii și se prăjește ușor. Aranjarea masa rezultată într-un vas de copt, generos unsă și presărată cu pesmet. Lubrifiază suprafața de ou, smantana, dar mai bine - ou și smântână. Poti presara cu branza rasa - va fi chiar mai gustoase. Pentru a prepara necesare 4-5 cartofi, 2 oua, pesmet, smântână, brânză tare, unt, ceapă.

gratin de cartofi cu umplutură

Puteți găti caserola de cartofi cu carne tocată (carne, pește, ciuperci, legume). Stuffing plasate între straturile de masă de cartof. Caserola de cartofi cu carne crudă, carne sau pește, preparate rapid și ușor într-un cuptor bine incalzit. Cartofi nu pot găti în „uniformă“ și curat, se fierbe până se înmoaie și freca pe o răzătoare grosier sau cotlet (elicopter manual, într-un procesor de alimente).

Caserola cu dovlecei

Caserola cu cartofi si dovlecei - de asemenea, delicioase.

ingrediente:

5 cartofi;
2 oua;
1 dovlecel;
smântână ceașcă;
ulei de floarea soarelui;
100 g de brânză rasă.

Mod de preparare:

Produsul brut decoctul purificat cartof timp de 8-10 minute și natrom pe o răzătoare grosier sau elicopter cotlet. dovlecel Natrom pe o răzătoare grosier. Se amestecă totul, se adauga ouale si se amesteca bine. smazhem dărnicie formă de unt sau untură. Prevăzute în forma masei de legume și se va coace. Întrerupe procesul timp de 10 minute până când este gata, vom lua o formă și caserola smazhem cu smantana, se presara cu brânză rasă, apoi sa dus înapoi la cuptor.

caserolă neobișnuit

ingrediente:

aproximativ 1 kg de cartofi;
500 g de ficat de pui;
2 cepe;
un pahar de lapte sau smântână;
100 g de unt natural;
1-2 oua;
sare;
piper;
smântână;
un pic brânză rasă.

Mod de preparare:

Caserola de cartofi cu ficat vă va da ușor de gătit și idei neobișnuite. Decoct de cartofi decojite, feliate, pana cand se inmoaie. Se prepară piure de cartofi cu adaos de unt și lapte, poate, integral sau smântână. ceapa purificată fin vom tăia și se prăjește ușor în ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Adăugați ficat, se taie în bucăți mici. Ficat de pregătire toate ușor prisolit și piper. ulei din abundenta lubrifiază vasul de copt și răspândit-o uniform în jumătate piureul preparat mai sus. Strat superior răspândit piure de ficat și ceapă. Top - Mai multe straturi piureul. Se unge un ou crud caserolă și trimite-l într-un cuptor bine încins. gratin de cartofi în cuptor timp de 45 de minute obtinerea gata să cumpere o culoare frumoasă apetisant. Budinca finit este mai bine să se aplice o cremă caldă, unsă și presărată cu brânză rasă. Piureul poate adauga marar tocat.

gratinat de cartofi cu rosii

ingrediente:

aproximativ 1 kg de cartofi;
500-400 grame de tomate (nu apoasa);
200 de grame de brânză rasă solidă;
un pic de unt;
1-2 oua;
un pic de lapte sau smântână;
patrunjel;
mărar;
sare;
piper negru măcinat.

Mod de preparare:

cartofi decojiti se taie fâșii fine scurte. Se va spala rosiile, șervețelul promoknom și vom tăia felii transversal. brânză Natrom pe o răzătoare grosier. Generozitate unt forma smazhem, pune straturi de felii de cartofi alternativ pe partea de sus - felii de roșii și brânză în partea de sus prisyplem. De floarea-soarelui și piper. Se amestecă laptele și oul, ușor vzobom și această masă Umple conținutul formei și trimite-l în cuptor, preîncălzit la o temperatură de 200 ° C, 45-50 minute. Smazhem caserola gata cu smantana si ierburi tocate prisyplem. Serviți cartofi caserola cutie cu ceai proaspete sau compot de fructe uscate. Acest fel de mancare este mai potrivit pentru sezonul rece.