Gratin de cartofi Lean

Rețete consistent și delicios caserola de cartofi va fi foarte interesant pentru cei care caută să exploateze produsele, precum și vegetarieni și post.

Cum să se pregătească caserola de cartofi?

După cum ne amintim, amestecul a fost adus la budinci unuia sau mai multor produse și componente liant zdrobit (tipic ou și / sau făină sau amidon).

Spuneți-ne cum vă puteți pregăti caserola de cartofi.

caserola de cartofi pot fi preparate din felii de cartofi tocat sau piure de cartofi, aveți posibilitatea să le prezinte ca feluri de mâncare sau preparate din carne, pește și păsări de curte separate. caserola de cartofi fara carne găti fără ouă. Incorporarea quiche branza (component adițional liant) sau nu pot include - să decidă.

caserola Lean de piure de cartofi cu legume - o reteta simpla

ingrediente:

cartofi piure - 300 g;
broccoli - 200 g;
Dulce piper - 1 buc;.
tinere masline fara samburi - 5 buc;.
cascaval ras tare - 3 linguri. linguri;
condimente măcinate (de exemplu, amestec de curry);
ceapa - 5 stilouri;
ierburi (patrunjel, coriandru, busuioc, rozmarin);
amidon - 2-3 linguri. linguri;
lapte, smântână, lichid sau apă - 50 ml;
unt.

preparare

Broccoli pentru a analiza cele mai mici Kocheshkov, le fierbe timp de 5 minute în tigaie cu apă, apoi aruncate înapoi în strecurătoare. Se taie în felii măsline. piper dulce tăiat în mici, ceapa si restul de cotlet verde.

Amidon, lapte, periuță preparare masa păstoasă si se amesteca cu legumele feliate, brânză și ierburi ras, asezonate cu condimente, ușor prisalivaem. Se unge cu unt forma refractar. Se umple forma un amestec și se coace într-un cuptor timp de aproximativ o oră (cel puțin cu capacul, deși fără). Finit se presara caserola cu cașcaval ras. Se serveste caserola cu sosuri delicate (de exemplu, cremos de usturoi-muștar) și ierburi. Puteți fi depuse la caserola, ceai, bauturi din lapte Djombo, fermentate.

caserola de cartofi cu legume - reteta

ingrediente:

cartofi alungite - 5 buc. dimensiuni medii;
dovlecei - 200 g;
Morcovi - 1 buc;.
ras brânză tare - 4 linguri. linguri;
amidon sau făină - 4 linguri. linguri;
lapte sau smântână - aproximativ 100 ml;
Condimente;
verde, inclusiv ceapa;
unt sau legume.

preparare

Frecati pe un dovlecel răzătoare grosier și morcovi. Se toaca verdeață. Se amestecă făina cu lapte, se adaugă condimentele. Cartofii se purifica si se taie in felii rotunde subtiri.

Sub formă de ulei de lubrifiere și răspândirea în straturile ei de felii de cartofi, pune pe partea de sus a dovlecel maruntite, morcovi și verde alternativ. caserolă slabă Se presara cu brânză rasă. Se umple amestecul uniform de amidon sau făină cu lapte. Coaceți în cuptor timp de aproximativ o oră.