Paste cu caviar

Paste - sau cum se spune în spațiu „paste“ post-sovietic - unul dintre cele mai populare produse în multe țări din întreaga lume. Dacă pastele se face din grâu dur (uita pe eticheta pachetul „grupul A“), apoi cu pregătire corespunzătoare - este un produs util și gustos. Pasta este convenabil prin faptul că este gătită foarte repede.

Desigur, pastele este cel mai bine consumate cu sosuri și alți aditivi. Spune-ne cum să gătească paste cu caviar. Ce se poate face pentru a utiliza ouăle - o întrebare disponibilitatea unui produs, precum și preferințele personale.

Paste cu icre roșii în sos cremos

ingrediente:

paste de calitate de orice fel (de exemplu, paste făinoase), în cantitatea potrivită;
icre roșii Sărate gata.

Pentru sos:

crema de lactate naturale conținut mediu de grăsime;
usturoi;
ardei rosu fierbinte;
lamaie;
frunziș proaspete diferite pentru decorare (pătrunjel, mărar, busuioc, coriandru, etc.).

preparare

În primul rând, se prepară sosul: se adaugă în cremă și se condimentează cu usturoi lasarea ardei rosu picant. cu toate că sos de smântână insistă.

In apa de fierbere într-o tigaie bombardați paste al dente și se fierbe timp de 8-10 minute, nu mai mult, și bizui într-o strecurătoare. Spălarea nu are nevoie de paste de înaltă calitate. Spread în plăci paste portionata preparate, se toarnă sosul (se poate scurge printr-un filtru). Pe partea de sus a pus cantitatea potrivită de ouă. Se presara cu suc de lamaie. Se serveste cu verdeață. Înainte de masă, se amestecă cu o furculiță. Pâine nu este necesară. Pentru astfel de mâncăruri rafinate, puteți depune o masă de sticlă de vin alb sau roze, grappa, gin, vodca sau fructe de pădure lichioruri ușoare.

Farfuria poate fi oarecum complicată și de a face mai interesant să-și prezinte paste cu caviar și felii de somon sau de somon, precum și adaugă fierte creveți cojit - așa că nu obține un lux.

Dacă doriți să dea antena nuanța pan-asiatice, se adaugă un sos de smântână mic sos de soia.

Desigur, orice alt joc sărați adecvat în loc de caviar de somon scumpe, de preferință de la paste cu sos de smântână caviar pește marin, dar puteți folosi caviar stiuca, de exemplu.

Ei bine, în cele din urmă, pastele fierte poate fi servit cu caviar de vinete „de peste mări“, astfel încât, de asemenea, va fi foarte gustoase, mai ales în cazul în care ouăle de casă.

Coaceți pe o foaie de copt sau vinete la grătar. În procesul de transformare a acestora asupra diferitelor părți, pentru a se coace uniform. Se răcește vinete (disponibil sub apa rece), se îndepărtează pielea și se taie cuțit. Adauga un pic de ulei si usturoi sagging. Dacă aplicați cu pasta de vinete caviar, puteți trimite un sos de roșii picant sau maioneza (casa este cel mai bun).