Sos de nuc

Nuci - un produs valoros, care este utilizat pe scară largă în gătit. Diferite tipuri de fructe cu coajă lemnoasă sunt adăugate la produse de patiserie, salate și gustări. Foarte gustoase și sos picant gust de arahide, servit cu feluri de mâncare de păsări de curte, carne, iar acestea sunt salate asezonate și doar face sandwich-uri dintr-o pâine lungă, sos, și orice componente suplimentare.

Noi oferim diferite rețete de sosuri la gust, dar fiecare dintre ele poate servi ca un excelent condimente pentru feluri de mâncare. Cum de a găti un sos delicios gust de nucă, fiind disponibil la produsele cele mai tradiționale, veți învăța de la acest articol.

Obținerea de sosuri gata preparate, în primul rând pregătirea baze - fructe cu coajă lemnoasă. Orice fructe cu coajă lemnoasă pe care le-ați selectat în conformitate cu prescripția și preferințele, este necesar să se pisa într-un praf fin sau făină zdrobesc de stat. Masa rezultată este diluată de nuci bulion, cremă sau apă. Asigurați-vă că folosiți în prepararea ierburi sos si mirodenii, astfel încât asezonarea va câștiga perfecțiune și gust original.

ingrediente:

• nuci decojite - 1 lingura;.
• pesmet - 1 lingura. lingură;
• ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
• gălbenușuri de ou fierte - 2 buc;.
• . Mustard - 1 linguriță;
• Usturoi - 2 catei;
• oțet (3%) - 200 ml;
• Sos de soia - lingurita ;.
• un pic de sare și piper.

preparare

nuci Blender pisa, gălbenușuri de ou fierte, usturoi, se toarnă în ulei, se adaugă pesmetul și muștar. Tot timpul o mulțime de bici, turnare oțet în porții mici, încercând în același timp să sosul sa dovedit a fi un gust prea acid. La final, o masă se adaugă sos de soia, sare și piper. Consistența ar trebui să semene cu nuci sos de maioneza.

ingrediente:

• nuci decojite - 1 lingura;.
• cremă (nu mai puțin de 20% grăsime) - 1 st;.
• cremă de brânză - 100 g;
• Khmeli suneli - 2 lingurițe ;.
• oțet (preferabil vin) - 2 linguri. linguri;
• Usturoi - 3 catei;
• un pic de sare și piper.

preparare

Se aduce crema la fierbere și se îndepărtează imediat de căldură. Adauga crema de branza, amestecand bine pana se omogenizeaza. Usturoi și nuci taie blender. Se amestecă nuc și componente cremoase, se adaugă oțet, hamei-suneli, sare și piper. Sosul are un gust picant picant frumos-.

ingrediente:

• nuci decojite - 0,5; v.
• Usturoi - 3-4 catei;
• pâine albă - 2 felii,
• ulei vegetal - 0,5 v;.
• lapte - articolul;.
• suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
• ierburi (marar, patrunjel, etc.);
• un pic de sare și piper.

preparare

Se înmoaie pâinea în lapte, astfel încât acesta să umflat, apoi apăsați și măturică măturică sau mixer electric. Peremel nucleoli de fructe cu coajă și le amestecă cu pâine albă înmuiat. Se adauga usturoiul ras, se toarnă sucul de lamaie si ulei, se presara ierburi, sare și piper. sos de usturoi cu nuci gata!

Acest sos reteta culinara directoare încă apare sub numele de „sos de nuc chinezesc.“

ingrediente:

• arahide decojite - 0,5; v.
• pasta de susan (negru de susan) - 2 linguri. linguri;
• Usturoi - 2 catei;
• . Zahăr - 1 linguriță;
• ulei de susan - 2 linguri. linguri;
• sos de soia lumina - 2 linguri. linguri;
• Apa - Art;.
• verdeață.

preparare

Alune, curate și Peremel. Se taie usturoiul si patrunjelul. Se amestecă toate ingredientele pana se omogenizeaza, se adaugă verdeață la sfârșitul anului.

Sosul are o aroma delicata de susan și este un condiment bun pentru kebab, kebab și pui.

Desigur, acest lucru nu este o problemă de a cumpăra un sos gata în supermarket-uri, dar dacă sunteți familiarizați cu ingredientele condimente imprimate pe etichetă, veți vedea că în includ în mod necesar conservanți, agenți de îngroșare și aditivi cu litera E. Dacă nu doriți să utilizați ingrediente nocive, atunci sosuri făcute cu propria sa - ceea ce ai nevoie!

Video: sous.flv Nuci

Video: Bazhe --Orehovy Sos