Carne „“ aricii

Carne „aricii“ - un simplu chiftele, care au orez cu bob lung. Datorită acestei simple, chiftele de adiție în schimbare textura și aspectul său - boabele de orez seamănă cu ace Arici, de unde și numele. Ca orice alte chiftele, iar acestea pot fi furnizate ca supliment și altele, din diferite amestecuri de condimente aromate, sosuri și sosuri pentru tomate și smântână. Vom încerca rețete mai delicioase și să le împărtășesc cu voi în acest material.

Cum de a găti carne „aricii“, în multivarka?

Să începem cu rețeta destinată Multivarki. În cazul în care gadget-uri de bucătărie la modă la dispoziția dumneavoastră nu, înlocuiți multivarku poate ordinare vapor sau artizanale imitație - situată deasupra strecurătoare de apă de fierbere. În orice caz, „aricii“ aburit va fi mai bine diferite în textura de cele fierte intr-un sos.

ingrediente:

• carnea de vită - 230 g;
• carne de porc (podcherevok) - 170 g;
• morcov - 45 g;
• orez (bob lung) - 1 1/4 v;.
• ou - 1 buc;.
• Făină - 25 g;
• sos de soia - 35 ml.

preparare

Ei bine, pentru aproximativ două ore înainte de începerea lucrărilor de pregătire, înmoaie boabele de orez spălate.

Pisa podcherevok cu o mașină de tocat sau blender, și conectați-l la carnea tocată de vită. Se adaugă la amestecul de morcovi rasi. Se toarnă sosul de soia, conduce ou și se amestecă toate ingredientele împreună. Amestecul rezultat a fost împărțit în porțiuni au fost pentru- fiecare într-o minge și rola în orez înmuiat, pre-uscat acesta din urmă. Apoi, puneți bilele de carne în recipient aburirea gras, umple paharul cu apă caldă, și prin setarea modului corespunzător, setați ora timer - o jumătate de oră.

Carne „aricii“ cu orez - o rețetă în cuptor

Perisoare poate fi nu numai la abur sau se fierbe sosul, dar, de asemenea, se coace în cuptor. carne „aricii“ noastre vor fi cartofi la cuptor cu brânză și sos de smântână completate.

ingrediente:

• Cartofi - 380 g;
• carne de porc tocată - 520 g;
• Ceapă - 75 g;
• cățel de usturoi;
• orez fiert - 55 g;
• ou - 1 buc;.
• pesmet - 65 g;
• Crema - 65 ml;
• unt - 65 g;
• Crema - 135 ml;
• brânză - 90 g;
• supa de pui - 420 ml;
• făină - '25

preparare

Preparatele noastre laterale vor fi preparate pe similaritatea gratinate, ci pentru cartofii decojiți, împărțiți în felii subțiri posibil și să înceapă să se răspândească în formă de straturi, fiecare ulei de bucăți de pavaj și de condimente.

Se taie ceapa si usturoiul, se amesteca cu carne de porc, sezon si se adauga oul cu firimituri de orez și pâine. Amestecul rezultat a fost împărțit în porțiuni de dimensiuni egale și sformuyte în bile. Fiecare dintre bile prăjesc rapid la maro și de a salva forma, apoi pune deasupra substratului de cartofi. Conectai smantana cu sare si faina, se diluează cu smântână și supa de pui. Se toarnă peste tot chiftelute si se presara cu branza. Carne „aricii“ cu orez în sos de smântână la cuptor la 190 de grade timp de 20-25 de minute.

Carne „aricii“ cu orez - o rețetă într-o tigaie

ingrediente:

• carnea de vită - 530 g;
• Figura - 1 lingura;.

• Ceapă - 115 g;
• morcov - 75 g;
• roșii (în saramură) - 490 g;
• o mână de pătrunjel;
• Crema - 75 ml;
• ou - 1 buc;.
• Usturoi - 2 catei.

preparare

Pre-se fierbe orezul si se amesteca cu carne, ouă, usturoi și un vârf de cuțit de sare generos. Se prepară un amestec de sote ceapa si morcov. Pentru a pune sote chiftele și lăsați-le să se familiarizeze cu toate părțile. roșii Pyuriruyte și turnați chiftelele rezultate piureul, se adaugă smântână și se amestecă. sos de sezon și lăsați-l să zacă pe rafturi la foc mic timp de aproximativ 25-30 de minute. „Ready“ arici si se presara cu patrunjel se serveste imediat.

Video: perisoare "aricii"

Video: perisoare cu orez - aricilor carne, reteta film