Supa cu chifteluțe de pui

Supa de pui cu chifteluțe va fi bucurat chiar și de către cei care nu se consideră fanii primelor feluri de mâncare. supa de perisoare da bogăție, originalitate, și transforma banal în farfurie o adevărată capodoperă culinară. Cu umplere supa poate experimenta și se adaugă la aceasta o varietate de legume, cereale, paste și condimente.

Din retetele noastre, veți afla în detaliu cum să pregătească o supă bogată cu chifteluțe de pui.

Supa Reteta cu chifteluțe de pui

ingrediente:

• pui - 240 g;
• tuberculii de cartofi - 350 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• pâine albă sau pâine - 1 felie;
• ou - 1 buc;.
• Lapte - 75 ml;
• ulei vegetal - 55 ml;
• vermicelli - 65 g;
• Apă purificată - 2,5 l;
• amestec pulverulent de piper - după gust;
• sare - dupa gust;
• mazăre ienibahar - 4 buc;.
• frunze de dafin - 2 buc;.
• verdeață proaspătă - gust.

preparare

Morcovi purifica și se taie în fâșii, sau trecut printr-o răzătoare mare. ceapa decojit în jumătăți și o parte se taie în cuburi. Fry preparat legume într-o tigaie cu ulei vegetal pentru a schimba moliciunii și încălzit într-o tigaie cu apă la fierbere. Există, de asemenea, trimite cartofii curatati si tocate cubulete de dimensiuni medii.

Piept de pui a fost strivit de o mașină de tocat împreună cu înmuiată în lapte și un pic de pâine și presat a doua jumătate a anului ceapa. Obținut a Umplutură de a conduce ou Judecarea sare arunca, amestec de piper și se amestecă bine acest lucru tot.

supa de perisoare de pui tocată pur și simplu gatiti. Pentru a face acest lucru, vom colecta hidratat carne tocată linguriță, dându-i forma o minge și picătură în supa de fierbere. Astfel, formam toate chiftelutele.

Dish dreasă cu sare, arunca, de asemenea, frunze de dafin, ienibahar mazăre și se fierbe cincisprezece minute. Apoi se adaugă fideaua fin, tocat ierburi proaspete, macerat timp de căldură timp de două minute și se opri soba.

După cinci minute, supa fierbinte aromat este gata.

Supa de hrișcă cu chifteluțe de pui

ingrediente:

• pui tocată - 240 g;
• tuberculii de cartofi - 350 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• a rezultat telina - 1 buc;.
• un ou de dimensiuni medii - 1 buc;.
• grișul - 20 g;
• ulei vegetal - 25 ml;
• unt - 25 g;
• hrișcă - 65 g;
• Apă purificată - 2 l;
• amestec pulverulent de piper - după gust;
• sare - dupa gust;
• mazăre ienibahar - 4 buc;.
• frunze de dafin - 2 buc;.
• ierburi proaspete - gust.

preparare

Prin adăugarea de ou de pui tocată, grișul, sare, piper măcinat amestec, se amestecă și se pune în frigider.

Noi curata morcovii și se taie în fâșii, și ceapă în cuburi. telina rupe în bucăți mai mici. Într-o tigaie se adaugă ulei vegetal și unt, se încălzească și să-l răspândească legume bine fierte. Fry până se înmoaie, pozare decojite si cartofi cubulete, se toarnă apă și se încălzește până la fierbere.

iteraŃia hrișcă, se spală în apă rece și se întind într-o tigaie. Am luat tocătura de pui frigider, formând acestea mărgele de dimensiuni ca un ou de prepeliță și, de asemenea, trimite la supa. Se adaugă sare, mazăre ienibahar, frunze de dafin și se menține la foc moderat timp de cincisprezece minute. La sfârșitul gătitului, amestecati verdeata tocata marunt.

Supa Gata cu perisoare da infuzat timp de zece minute, și se servește.

In mod similar, se poate prepara un gustoase găluște supă cu pui și orez, hrișcă, în loc să adauge orez și se fierbe inainte de stabilire chiftele cinci până la șapte minute. Aceasta supa este lumina si dietetice, cu excepția cazului de prăjire a evita ulei vegetal pe procesul de la început.

Video: Supa de pui cu chifteluțe

Video: masa de prânz de vară: primul curs - supa de pui cu chifteluțe