Salata grecească clasică - o reteta simpla

Ca orice feluri de mâncare clasice, salata grecească are mai multe variante, inclusiv originalul greu de găsit. Versiunea tradițională este considerată a fi o combinație de snacks-uri, legume de sezon cu brânză feta și măsline, în realimentare de ulei de măsline și oregano. Aceasta reteta simpla pentru o salata grecească clasică cu timpul a suferit mai multe modificări, care mai târziu a devenit un clasic modern. Iar dintre acestea, și altele, vor fi discutate în următoarele rețete.

Salata grecească clasică

Aceasta reteta - un pur clasic. Compoziție clasică salată grecească este foarte minimalistă, dar asta nu-l opresc de la a deveni una dintre principalele simboluri ale verii și prospețime.

ingrediente:

Pentru salata:

• roșii - 430 g;
• castravete - 320 g;
• violet ceapa - 55 g;
• Feta - 65 g;
• masline - 3/4 Art.

Pentru umplutura:

• Ulei de măsline - 55 ml;
• oțet de vin roșu - 35 ml;
• suc de lămâie - 10 ml;
• oregano sau uscat - 1/2 linguriță ..

preparare

Ingrediente pentru o salată grecească zaruri, dar puteți împărți legumele în bucăți de formă arbitrară, principalul lucru pentru a observa aproximativ aceeași mărime. Se taie toate ingredientele, le amestecă împreună într-un castron salata. Separat conecta salata de ingrediente dressing si le amestecati împreună până la formarea emulsiei. Sezonul salata sos preparat și se năruie brânză feta pe partea de sus.

salata greceasca cu pui - o reteta simpla clasica

ingrediente:

Pentru pui:

• Ulei de măsline - 35 ml;
• suc de lămâie - 45 ml;
• oțet de vin roșu - 15 ml;
• ceapă uscată - 1/2 linguriță ;.
• Usturoi - 3 catei;
• oregano - 1/2 linguriță ;.
• Pui - 1,2 kg.

Pentru salata:

• se amestecă salata;
• violet ceapa - 45 g;
• roșii cherry - 310 g;
• feta - 155 g;
• măsline - 35 g;
• iaurt grecesc - 115 ml;
• castravete - 65 g;
• o mână de mărar.

preparare

Se amestecă toate ingredientele pentru marinare de pui împreună, nu uitați să pre-pisa arpagic usturoi în piure de cartofi. Se toarnă sosul peste file, înveliți în folie și trimite-l în cuptor timp de o jumătate de oră la fel de mâncare 190.Na Pune frunzele de salată. distribui mai sus bucăți de roșii cherry, ceapă semiring subtiri, masline si pui. Se presara cu branza feta toate. Razatoarea castravete, sare și se stoarce excesul de umiditate. Se amestecă castraveti cu iaurt si marar tocat - pentru sos clasic salata greceasca este gata, rămâne doar să-l toarne pe partea de sus a vasului.

Reteta pentru o salata grecească clasică

ingrediente:

• Tomate - 470 g;
• violet ceapa - 35 g;
• măsline - 55 g;
• castravete - 115 g;
• feta - 65 g;
• Ulei de măsline - 55 ml;
• suc de lămâie - 55 ml;
• Miere - 10 ml;
• Maioneza - 30 ml;
• oțet de vin - 5 ml.

preparare

Se împarte legumele în cuburi de dimensiuni egale, ceapa tăiată în inele subțiri și crumble brânză. Puneți ingredientele într-un bol salata și se toarnă dressing, preparat din ulei, biciuit cu suc de citrice, miere, maioneza si otet. Serviti vasul este de dorit imediat, până când legumele sunt eliberate tot sucul.

Simplă salată grecească clasică

Compoziția acestei rețetă elimină castraveți, care sunt în variația clasică a snacks-uri, dar în loc așezat pe un fel de mancare si rucola rosii colorate asortate.

ingrediente:

• arugula - 20 g;
• tomate - 2 buc;.
• Tomate galben - 1 ps;.
• Dulce piper - 1 buc;.

• feta - 100 g;
• Ulei de măsline - 35 ml;
• suc de lamaie - dupa gust;
• praf de oregano uscat.

preparare

Se împarte roșiile în felii subțiri și piper și ceapa violet - pe inel. Randomly Imprastiati legume tăiate felii pe un vas plat și a pus pe partea de sus a unui deal brânză feta. Spray ulei și suc de salata de citrice si apoi se presara cu sare si oregano.

Video: salata greceasca. O reteta clasica. Foarte gustos!

Video: salata greceasca. reteta salata.