Bile de cartofi Piure

feluri de mâncare non-standard, care vor fi discutate în acest articol vă permite să-l ia la una dintre cele mai originale, în ciuda ușurința preparării și set destul de banal componentele sale constitutive.

bile de cartofi piure de cartofi sunt perfecte pentru masa de prânz de zi cu zi, și va fi o gustare mare pentru meniul festiv. Din aceste bunatati vor fi la fel de incantati, atât la adulți cât și pentru copii. Prin urmare, nu vom ezita si proceda la prepararea acestuia.

bile de cartofi Piure de brânză, prăjit

ingrediente:

• tuberculii de cartofi - 2 kg;
• solid brânză - 320 g;
• făină de grâu;
• ulei vegetal rafinat;
• piper negru - un vârf de cuțit;
• sare - dupa gust.

preparare

În primul rând, să pregătească terenul pentru bile de cartofi. Pentru a purifica acest tuberculii de cartofi prespălat, se umple cu apă rece și se fierbe până la gata. Apoi se scurge apa, tuberculii tolkushkoy must pentru a obține un piure, sezon cu sare și piper negru, bine amestecate și da rece. Acum, se adauga faina, pentru a obține o masă vâscoasă de maleabil pentru sculptarea, și se taie în cuburi de brânză de dimensiuni medii.

Impose in palma o lingurita plina de masa de cartofi, formează turte din ea, locul centru o bucată de brânză și fuzionează margini pentru a forma o minge. Brânză trebuie să fie complet acoperită de amestec de cartofi, altfel pur și simplu va alerga afară de bile în timpul prăjirii.

Acum, se toarnă tigaie cantitatea suficientă de ulei vegetal rafinat se încălzește și ouătoare porțiuni mici preforme bile de cartofi cu brânză. În urma achiziției unui extract de frumos fard maro pe un șervețel de hârtie sau un prosop, da grăsime pentru a absorbi, și apoi mutați elementele în farfurie.

Cum de a găti bile de cartofi piure de cartofi cu umplutura de ciuperci în cuptor?

ingrediente:

• tuberculii de cartofi - 1 kg;
• ou de pui - 1 buc;.
• unt - 25 g;
• salata arc - 75 g;
• morcov - 75 g;
• ciuperci - 450 g;
• Usturoi - 2-3 dinte;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• sare - dupa gust;
• ulei de măsline;
• pesmet;
• seminte de susan.

preparare

Ca și în fierbere rețeta precedentă până la făcut spălat în prealabil și curățate cartofi și apoi tolkushkoy must până complet scăpa de bulgărilor și pentru a obține un omogene piure de cartofi, unt sezon smântână cu ea și se lasă până se răcește.

Între timp, se prepară umplutura. Pentru acest melenko decojite și arcul salată tocat ouătoare în preincalzit cu tigaie ulei de măsline și prăjiți timp de cinci minute. Apoi se adauga morcovii rasi, usturoiul curatat si tocat, legume passeruem pentru încă cinci minute și se adaugă ciupercile spălată în prealabil mărunțite. Aromată cu o mulțime de sare și piper, capacul recipientului se acoperă și se fierbe la foc moderat până la legume și ciuperci fierte și moi.

In amestecul de cartof răcit se adaugă ou, un pic de sare și piper negru măcinat și se frământă bine acest lucru. Dacă este necesar, se toarnă un pic de făină și se amestecă din nou. mâinile hidratata formează o turtă de cartofi în centrul impune un pic de umplutură și cartof se închide margine, se ascund în interiorul umplutura de ciuperci.

pesmet amesteca seminte de susan, paniruem în amestecul rezultat format din bile de cartofi piure cu ciuperci și puneți-le într-o tigaie, pune în prealabil foaia sa pergament și ulei de puf.

Set tigaie cu piesele la nivelul de mijloc încălzit la 185 de grade cuptor și a avut loc timp de douăzeci și cinci la treizeci de minute, întorcându-se periodic.

Pentru prepararea unor astfel de bile de cartofi se pot folosi orice umplutura de felii de sunca si alte produse din carne în felii de legume proaspete sau semipreparate sau fructe de mare.

Bile de cartofi cu branza - Retete de bun gust: Video

Bile de cartofi în rețetă Cuptor: Video