Cum se stinge varza în tigaie?

Se obișnuiește varză Ea poate deveni o adevărată delicatesă, dacă vă arată un pic de entuziasm pentru prepararea sa. Mai mult decât atât, astăzi ne vom uita la diferite tipuri de chipsuri de prelucrare de legume, astfel încât să arate abilitățile lor culinare vor fi mult mai ușor.

Conopida, înăbușită într-o tigaie

ingrediente:

• conopidă -600 g;
• Usturoi - 2 catei;
• bacon - 5 slip;
• ulei vegetal - 1 lingura. l.;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

Noi curata varza, se spală și nashinkovyvaem. Bacon umezit cu apă rece și se usucă cu un prosop de hârtie. Apoi rupe în bucăți de grăsime și se taie în fâșii. Într-o tigaie fierbinte si uns cu ulei pus șuncă și se prajeste pe ambele parti la foc mediu, până când o crustă delicioasă. După fard de obraz apar, scoateți bucățile de carne și se pun într-un castron separat. Este timpul pentru a schimba foc mediu la foc mic lent și varză înmuiate într-o tigaie bacon.

Amestecând ingredient ocazional, chinuit timp de 15-20 de minute, se toarnă puțină apă. Se presara cu condimente și se fierbe timp de încă 15 minute. Când varza va deveni transparent de culoare, se adaugă carnea prăjită și se amestecă bine ambele componente. Apoi curata usturoiul, se toaca marunt sau sari peste ea prin chesnokodavku și se amestecă cu vasul finit. După 10 minute de varză într-o tigaie gata.

Vorbind de garnituri de legume, nu putem împărtăși rețeta conopidă gătit într-o tigaie. Acest fel de mancare nu este inferior la primul gust la fel de bogat în noi ingrediente.

Conopida într-o tigaie cu branza si mirodenii

ingrediente:

• conopidă - 1 kg;
• ceapa - 2 buc;.
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• Brânză - 250 g;
• rosii - 300 g;
• mărar uscat - L; 2 h..
• sare, piper și condimente - gust.

preparare

conopidă purifica și a pune în apă rece, ușor sărată timp de 15 minute. Se incalzeste o tigaie si unge-l cu ulei vegetal. Apoi, curățați ceapa, fin nashinkovyvaem și trimis la prăjirea până la transparent. Ne scoate varza, se spală, nashinkovyvaem și se amestecă cu ceapa. Ingrediente Flavor câteva lingurițe de sare, piper și se amestecă bine.

Apoi se toarnă într-un vas de sticlă de apă, se acoperă capacul. După fierbere a avut loc, garnitura tocană pentru încă 25 de minute. Apoi, se adauga rosiile si marar spalate si feliate. La sfârșitul soiuri de brânză freca de gătit pe o răzătoare și se adaugă în platanul de ansamblu. Ultimul pas este coacerea de varză într-o tigaie într-un cuptor de 200 grade preîncălzit.

Și acum este timpul pentru a învăța cum să surprindă acasă note noi de aromă, sau într-un cuvânt, cum să se prăjește varza intr-o tigaie. Această metodă de preparare este necesară mai mult ca oricând, de altfel, pentru cei cărora le place să mănânce și să se hrănească familia, dar nu are suficient timp pentru probleme în bucătărie. Spre deosebire de varză fiert prăjit într-o tigaie are o coaja mai mare și, practic, nici un conținut diferit caloric.

varză cu cârnați prăjiți

ingrediente:

• Varza - 1 kg;
• morcovi - 2 buc;.
• ceapa - 2 buc;.
• Mezeluri afumate (Carnaciori) - 400 g;

• ulei vegetal - 1 lingura. l.;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

Varza purifica, shinkuem și pus pe o tigaie incalzita si unsa timp de aproximativ 20 de minute. Apoi curățați restul de legume, se toaca marunt si trimite-l impreuna cu varza prajita, se adauga condimentele. Mezeluri sau cârnați tăiate în cercuri și se prăjește separat. Apoi se amestecă toate ingredientele și servi o masă rapidă și delicioasă pentru întreaga familie.

Video: varza fiert cu cartofi: cum să gătească varza calita

Video: Cum se fierbe varza se fierbe varza cu carne se fierbe varza intr-o tigaie Bigus