Umplute paste-rolls

Paste-tub, au, de asemenea, cannelloni, așa că a crescut în dimensiune, ea poate deveni destul de independent consistent fel de mâncare, de umplere pentru care poate servi ca o legumă, brânză sau carne. Înainte de sos de coacere cannelloni nevoie nu de gătit, ceea ce face ca acest tip de paste nu este doar delicios și estetic atrăgătoare, dar, de asemenea, ușor de preparat.

Rețetă pentru paste tubulii umplute

ingrediente:

Pentru umplutura:

Ceapă - 95 g;
carnea de vită - 540 g;
Cartofi - 270 g;
arpagic usturoi - 4 buc;.
patrunjel si busuioc;
paste tuburi - 30 buc.

Pentru sosul de rosii:

Ceapă - 85 g;
Usturoi - 3 catei;
ardei - 65 g
Tomate în suc propriu - 830

Pentru sosul bechamel:

unt - 35 g;
Făină - 20 g;
lapte - 255 ml.

preparare

Dacă nu știi ce chestii tuburile de paste, atunci aici este o reteta simpla: Se fierb cartofii și pyuriruyte-l. Într-o tigaie ceapa Gatiti, usturoi l completeze, și cât mai curând adulmece mirosul ultimului - loc umplutura și se adaugă verdeață și cartofi piure.

Într-un alt castron si se calesc legume - ceapa, ardei și usturoi - dar pentru sos. Odată ce zazharki veni până la jumătate, se umple cu roșii și se fierbe, așteptând până când sosul se ingroasa. În acest timp, se prepară bechamel. Pentru un sos alb clasic prăjiți făina în unt și se împrăștie cu lapte. De îndată ce sosul zaburlit - gata.

Se toarnă jumătate din sos în vasul de copt, cu partea de sus a tubului, se toarnă sosul de roșii rămase și bechamel pe partea de sus a răspândit. Se coace tub paste alimentare umplute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade aproximativ o oră. Puteți găti, de asemenea, tuburi de paste umplute în multivarka prin modul „coacere“ de 40-45 minute.

Cum de a găti paste-rulouri umplute?

ingrediente:

paste tuburi - 12 buc;.
lapte - 490 ml;
unt - 65g;

Făină - 35 g;
un varf de cutit de nucsoara;
spanac - 450 g;
Ricotta - 380 g;
Parmezan ras - 135 g;
ou - 1 buc.

preparare

Se prepară baza pentru sosul, se topeste untul si se prajeste faina pe ea. Spread greutatea în lapte, asigurându-se că, în viitor, nu mai sos cocoloașe. Se condimentează cu sare și nucșoară toate, să păstreze pe aragaz pana se ingroasa.

spanac Blanch în apă clocotită timp de aproximativ 30 de secunde, se toarnă peste apă cu gheață și se amestecă cu ricotta (sau caș), brânză parmezan și ouă. Se umple tubul cu un amestec de brânză și să le umple cu sos. paste-rulouri umplute sunt coapte într-un cuptor la 190 grade preîncălzit timp de o jumătate de oră.