Paste umplute cu carne și brânză în cuptor

Chiar și dintr-o astfel de carne banală, aparent ca produs paste pot fi fierte o masă delicioasă, ei umplute tocată cu brânză și fierte în cuptor cu sos.

Paste pentru tine de gătit trebuie să ia o mare. Un sos poate fi la fel de cunoscută bechamel, precum și orice alte pe preferințele gustative, și ar trebui să fie suficient pentru a acoperi întreaga umplute cu paste, aranjate într-un vas de copt adecvat.

Dacă sunteți interesat de această idee, vă vom spune mai în detaliu în rețeta noastră cum să gătească la cuptor paste în cuptor, umplute cu carne tocată și brânză. la discreția sa Puteți schimba ingredientele, luând, de exemplu, diferite tipuri de carne, sau gatiti un sos puțin diferit. În orice caz, rezultatul pe care îl va mulțumi cu siguranță.

Paste cu carne și brânză coaptă în cuptor, sub sosul bechamel

ingrediente:

coji mari paste (konkiloni) - 12 buc;.
carnea de vită - 400 g;
arc - 250-300 g;
Usturoi - 2 catei.
morcovi medie - 1 buc;.
sos de tomate - 5-6 Art. linguri;
brânză - 250 g;
lapte - 950 ml;
unt - 120 g;
faina - 3 linguri de un mic deal;
ulei vegetal;
piper negru;
ierburi italiene;
sare.

preparare

Curățat și zdrobit ceapa, usturoi, și au trecut prin mici sau medii morcovi răzătoare prăjit într-o tigaie cu ulei vegetal cinci până la șapte minute. Apoi se adaugă carnea tocată, se prăjește zece minute, în mod constant stretching pentru a scăpa de bulgări, sare, piper, se adaugă sos de tomate, pripuskayut trei minute, se scoate de la căldură și să se răcească și se amestecă cu o sută de grame de brânză rasă. Completarea este gata.

Pentru sos topit într-o tigaie adâncă sau unt cratiță și se adaugă făina passeruem la aproximativ două minute înainte de alun. paste coapte cu carne și brânză Apoi, amestecând constant, turnarea unui flux subțire de lapte și se adaugă sare, piper, ierburi aromatice italian, se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură.

Într-un vas de copt, se toarna un pic de sos, răspândirea nu este prea strâns umplute cu paste pe ea și se toarnă sosul rămas. În cazul în care nu konkiloni complet acoperite, se adaugă bulion sau apa. Se presară vas trecut prin răzătoare brânză rămase și se fierbe în cuptorul încălzit la 180 de grade aproximativ treizeci de minute.

Konkiloni servesc calde cu legume proaspete și garnitură cu verdeață.