Barci dovlecei umplute

Dovleceii sunt perfect combinate atât cu alte legume și carne, iar dacă le coace cu umplutura în cuptor, pentru a primi o capodoperă culinară adevărat că este demn de grație orice masă de vacanță, și în zilele de lucru, face doar o pata pentru o masă.

Impaiate barci dovlecel cu umplutura, coapte la cuptor - reteta

ingrediente:

• , tineri dovlecei mici - 4 buc;.
• umplutura (carne de porc și de vită) - 480 g;
• roșii proaspete - 280 g;
• verdeață patrunjel - 3-4 crengute;
• ceapa bulb - 120 g;
• dinti de usturoi - 2-3 buc;.
• Ulei de floarea soarelui rafinat - 70 ml;
• picant soiuri de brânză - 70 g;
• ierburi provensale;
• sare de mare și piper proaspăt măcinat.

preparare

Ca bază pentru umplutura, vom folosi se taie pe lungime in doua jumatati de fructe de squash. Razuiti la jumătatea distanței, vom obține un fel de bărci de squash pe care le vom umple umplutura ulterior. Dar primul strat piesa de prelucrat cu unt, pus pe o foaie de copt și trimite-l timp de zece minute într-un cuptor cu 185 grade preîncălzit.

În acest moment, Să umplutura. Intr-o tigaie se toarnă un pic de ulei de floarea soarelui, se încălzește un pic și pune melenko ceapa tocata si dinti de usturoi și le maro ușor. După câteva minute se mai adaugă fragmentat și tocat fin pulpă suc de fructe (aproximativ jumătate din total) și se prăjește împreună până legumele moi, fără a uita greutatea de sare și piper.

Pregătirea pentru prăjire trecerea într-un castron liber și preia umplutura. Am răspândit în aceeași tigaie, adăugarea de unt în ea și se prăjește, amestecând, până când întreaga evaporarea umezelii și rumenire luminii. În timpul prăjirii bulgări de pauză, iar greutatea adauga putina sare si piper.

Se amestecă într-un bol audio prăjită carne tocată și legume prăjite, adăugând roșii proaspete cubulete, se condimentează cu masa ierburi Provence, verde tocat și se amestecă. Umplem preparate pompe umplutura kabachkovaja, suprapunând diapozitiv sale, brânză rasă și pritrushivaem Evacuați cimbru preformei într-o tigaie. Pentru a finaliza pregătirea trimite vas de copt fel de mâncare în cuptor timp de douăzeci de minute, încălzirea-l în prealabil la o temperatură de 185 de grade.

Tineri barci dovlecei umplute cu carne de pui în cuptor

ingrediente:

• , tineri dovlecei mici - 3 buc;.
• pui (file) - 480 g;
• piper - 90 g;
• roșii proaspete - 280 g;
• patrunjel - 3-4 crengute;
• ceapa bulb - 90 g;
• dinti de usturoi - 3-4 buc;.
• Crema - 220 ml;
• Ulei de floarea soarelui rafinat - 70 ml;
• soiuri de brânză cimbru - 140 g;
• ierburi provensale;
• sare de mare și piper proaspăt măcinat.

preparare

Noțiuni de bază pentru gătit, pregăti bărcile de squash, la fel ca în rețeta precedentă, trimiterea în cuptor timp de zece la cincisprezece minute. În acest moment, rupeți pulpa de suc de fructe, ceapa, ardei gras si carne de pui file și legume prăjite și carne timp de câteva minute, adăugând la roșiile tăiate de capăt. Ne-ar dori sa greutate sare de gust și piper și se condimentează cu ierburi Provence. tocană de legume cu o mulțime de pui cu capacul deschis pentru a se evapora jumatate din sucul, apoi se adaugă usturoiul tocat și ierburi proaspete, se amestecă și se îndepărtează de la căldură.

Umplem care rezultă pompele kabachkovaja umplutura, brânză pritrushivaem și a pus într-un container pentru copt. sezon Crema cu sare, piper și ierburi Provence, se toarnă barcă de mai sus și se toarnă ușor pe fund cu dovleceii container. Recuperarea dovlecel se coace timp de treizeci de minute în cuptor, se preîncălzirea la 185 de grade.

Video: Tasty - dovlecei cu carne de pui și legume coapte în cuptor dovlecei umplute bărci.

Video: dovlecel umplute Ambarcațiuni: reteta film