Tort jeleu

prăjituri Jelly tind să fie mai moale, blând și lumină decât alte produse dulci cu grase și creme grele și materiale de umplutură în calorii. Fructe sau fructe de padure, ca parte a acestor deserturi pot fi alese în funcție de sezon sau dupa gust, inlocuind unele altele. De exemplu, bananele în prima rețetă propusă poate fi înlocuită cireșe sau căpșuni și căpșuni în loc să ia în al doilea exemplu de realizare, fructele sau alte proaspete sau fructe conservate.

Jeleuri tort cu fructe, smântână și cozonac - reteta

ingrediente:

Crema - 550 g;
zahăr - 450 g;
dimensiunea medie a ouălor de pui - 3 buc.;
făină cernută, grâu - 155 g;
praf de copt - 10 g;
sare - 1 vârf de cuțit mic;
mare portocaliu - 1 buc;.
banane mari - 3 buc;.
Apă purificată - 800 ml;
gelatina - '25

preparare

Inițial pregăti un tort biscuit. Transmisii în oală ouă potrivite, se adaugă un vârf de cuțit de masă sare și procedeu pentru a obține o spumă densă pal și gros. Acum, toarnă treptat la zahăr biciuit greutate de ou și să continue să lucreze mixer până la dizolvarea completă a tuturor cristalelor dulci. Acum cu atenție, mișcări atent de jos în sus pentru a interveni în amestecul rezultat se cerne faina cu praful de copt. Vom coace biscuiți în pergament cu ulei pus printr-o tăietură de o formă suplimentară într-un cuptor de 160 de grade preîncălzit timp de treizeci de minute.

Când este gata să lăsați prăjitura în cuptor timp de cinci minute, zece minute, sub formă de tabel, și apoi câteva ore pe grila de sub un prosop. În mod ideal, un astfel de tort pentru tort pentru a se coace mai bine azi pentru mâine.

Pentru a face pe bază de gelatină se toarnă granule de gelatină jumătate de pahar de apă rece fiartă și se lasă timp de douăzeci de minute sau treizeci. În acest moment, în oala de turnare se toarnă trei pahare de apă, se adaugă o ceașcă de zahăr și se adaugă o lovitură de portocala coaja fina. Dăm amestecul să fiarbă, amestecând și diminuează căldura la foarte mică. Acum recipientul stoarce suc de portocale, răspândirea în masă jeleu și se amestecă până la dizolvarea tuturor granulelor, dar nu dau un clocot amestec. Acum, noi filtrăm în masă prin sită și se lasă să se răcească în condiții ambiante.

Pentru decorarea tăiat într-un tort cercuri de banane și le-a pus sub formă de folie pus. Umple strat Banana jeleu și o cantitate mică dintr-o navă se solidifice frigider. În acest timp, se taie bananele rămase și se taie în cuburi de cozonac.

Pe bananele congelate Pune feliile de tort burete, le alternând cu banane. Fiecare strat de umplere rămase lăptișor amestecat cu smântână. Puneți prăjitura să se întărească pentru câteva ore în frigider, apoi transforma peste forma unui vas, îndepărtați folia și decora produsul dorit la discreția sa.

brânză de vaci și tort jeleu fără copt cu căpșuni

ingrediente:

cremă grasă - 260 ml;
caș - 520 g;
Strawberry - 850-1000 g;
Zahăr - 240 g;
Gelatina - 3.5 Art. lingură cu un tobogan;
suc de lămâie - 35 ml;
unt - 110 g;
shortbread cookie-uri - 220 g;
nuci tocate sau petale de migdale pentru decor.

preparare

Cookies macina folosind un blender la un miez de pâine, umple-l cu unt topit, se amestecă și se distribuie amestecul rezultat pe fundul eliberabil formează pritrambovyvaya. Pune formularul de pe raft de frigider pentru o jumătate de oră.

Trei linguri de gelatină cu un tobogan toarna un pahar de apă rece fiartă și se lasă timp de treizeci de minute. Polonicul sau cratiță ouătoare prespălat și se taie în felii de căpșuni (500 g) a fost adăugată o jumatate de portie de suc de lămâie, zahăr din sticlă, și gelatina umflate. Am pus un vas într-o baie de apă și se încălzește, sub agitare, până când toate granulele înflorit. Acum blender pauza sau pisa caș printr-o sită și se amestecă cu un amestec răcit cu căpșuni jeleu. interveni în tort jeleu masa gelatinoasă caș la vârfuri frișcă, masa rezultată este răspândit pe biscuitul în matriță și din nou trimite în frigider timp de patru ore pentru a se solidifica.

Acum, înmuiate într-o sută de mililitri de apă rămasă se amestecă gelatină cu zahăr, suc de lămâie rămasă și se încălzește până la dizolvarea granulelor, dar nu se fierbe. Acum, căpșunile rămase se taie în felii sau o placă frumoasă, răspândirea tort lor strălucit pe suprafață și umple ostyvshim jeleu.

După întărirea finală tort în frigider, se scoate forma plintei și decora laturile produsului cu nuci tocate sau petale de migdale.