Plăcintă cu mere aspic

Rețetă pentru umplerea plăcintă cu mere de la un vechi bunica, notebook-uri îngălbenit - una dintre acele mici secrete creative de zi cu zi pentru a ajuta la susținerea vatra familiei. Din nou, aroma incredibila mar umple casa, toate adunate la aceeași masă - pentru ceai și o conversație pe îndelete.

Pie "mere Filler"

ingrediente:

Pentru aluat:

• caș - 100 g;
• unt - 100 g;
• Zahăr - 100 g;
• făină - 200 g;
• . Praf de copt - 1 linguriță;
• Sare - 1 vârf de cuțit.

Pentru umplutura:

• Mere - 5 buc;.
• unt - 1 lingura. lingură;
• zahar - 2 linguri. lingură.

Pentru a umple:

• smântână - 2/3 st;.
• Oua - 2 buc;.
• amidon din cartofi - 2 linguri. linguri;
• vanilie - 1 pachet.

preparare

În făina cernută cu praful de copt freca pe o răzătoare grosier de unt congelat. Se amesteca cu faina, se năruie în firimituri. Se adauga branza, zaharul si un pic de sare. Framantati aluatul pana se omogenizeaza, împingându-l într-o minge, înveliți în captivitate de plastic și a trimite cel puțin o jumătate de oră în frigider. Și poate lăsa toată noaptea și dimineața pentru a te produse de patiserie proaspete de familie.

Mere (bucăți și jumătate se lasă timp de decor), coaja curat și miez, se taie în cuburi mari. Am răspândit într-o cratiță să se încălzească untul, se presara cu zahar si se fierbe, amestecand ocazional timp de aproximativ 10 minute, până când legumele sunt moi, menținând în același timp forma sa. Merele rămase pentru decorarea și scoate miezul, și împărțiți-l în sferturi. Pe fiecare piesă din exterior pentru a face tăieturi frecvente și adânci.

Aluatul răcit este rulat într-un strat subțire cu o grosime de jumătate de centimetru și mutați-l într-un vas uns si presarata cu faina de mucegai divizat. Efectuarea de placi mari. Am răspândit în „cupa“ umplutura malic și nava într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 10 minute.

Între timp, se prepară umplutura. Bateti, se bat ouale cu zaharul, smantana si vanilie. introducând treptat amidonul de amestec. Se bat pana se omogenizeaza.

Tort din cuptor. Puneți feliile de mere într-un cerc pentru a decora și umple tot amestecul de crema-ou acru. Merele trebuie să iasă deasupra suprafeței. Coace tort timp de aproximativ o oră la 200 de grade până mere gelificat un pic purjează.

Reteta este tort de umplere simplu cu mere

ingrediente:

• mere - 3 buc;.
• iaurt - 1 lingura;.
• Oua - 2 buc;.
• făină - 1,5 v;.
• unt - 50 g;
• zahăr - 3/4 st;.
• sifon - 1/2 linguriță ;.
• Sare - 1 vârf de cuțit;
• scorțișoară - 1/2 linguriță ;.
• zahar pudra - 1 lingura. lingură.

preparare

Unt topit, se amestecă cu ouă, zahăr și iaurt. Se adaugă sarea și vanilină. Treptat introduce cernute faina si bicarbonat de sodiu. Framantati aluatul. Merele curate din piele și semințe, tăiate în felii mari. Forma se toarna jumatate din aluat, răspândit în partea de sus a merelor, presarati-le cu scorțișoară și capac rămase aluat.

Conform rețetei, un tort este gelificat mere coapte aproximativ 45 de minute la 180 de grade. Dorința de a verifica scobitoare de lemn, prin străpungerea aceasta ar trebui să rămână uscat. Inainte de servire, se presara zahar pudra nostru rumen frumos.

iubitori adevărați de prăjituri de casă, de asemenea, va incurajam sa gatesti cu plăcintă pepene galben sau caise, care completează perfect ceai seara la familie.

Video: plăcintă cu mere. plăcintă cu mere Paris

Video: Butoi plăcintă cu mere și schavelem.Po acasă delicioase!