Biscuiți cu brânză de vaci „rozete“

Dacă aveți în frigider este un pic de brânză, și nu știi cum să-l folosească, vă sugerăm să gătiți brânză de vaci de patiserie „trandafiri“ uimitor de gustoase și simplu. Branza de vaci în ea aproape nu se simte se obține foarte moale, iar crusta de sus, chiar un pic abdomene! Ei bine, te interesează? Apoi, în curând bucătărie pentru a pregăti biscuiți ceai licitație din caș „Trandafiri“.

Branza de vaci „trandafiri“ cookie-uri cu mere

ingrediente:

caș - 300 g;
unt - 150 g;
ou - 4 buc;.
sodă - 0,5 linguriță ;.
oțet;
zahar - 3 linguri. linguri;
mere - 3 buc;.
zahăr pudră - pentru decorare;
făină - 1.5 Art.

preparare

Ia brânza și răsuciți-l printr-o mașină de tocat carne, care fuzionează tot lichidul eliberat. Apoi se adaugă gălbenușurile de ou și se amestecă bine. Adăugați zahărul și a pus un pic de unt topit. Soda Gasim folosind oțet și se adaugă la brânză de vaci. Acum, se adaugă încet făina și se frământă uniforma, nu se agață de mâinile aluatului. Se acoperă cu un prosop și se lasă timp de 15 minute.

De data aceasta, se rade merele, scoate miezul și se taie în felii subțiri. Apoi, le omite în sirop de zahăr fierbinte și se fierbe timp de aproximativ 3 minute. Bizui mere fierte într-o strecurătoare și să le dea un pic să se scurgă. Aluatul este rulat într-o grosime a stratului de 3 mm și se taie în fâșii subțiri. Se presara aluatul cu zahăr și răspândit în partea de sus de felii de mere coaja sus. Apoi, foarte atent ne întoarcem să se rostogolească și să formeze un boboc și petale de trandafiri. Ne-am pus fiecare floare pe un băț de lemn și a pus pe o foaie de copt unsa. Se coace aproximativ 15 minute, întorcându-se în mod constant. Inainte de servire, decora cu produse de patiserie „trandafiri“, pe paie cu zahar pudra.

Brânză de vaci de patiserie „Trandafiri“ cu bezea

ingrediente:

caș - 200 g;
Ou - 2 buc;.
sodă - 0,5 linguriță ;.
otet - 1 lingura. lingură;
faina - 2 linguri;.

margarina - 200 g;
zahăr pudră - pentru decorare.

preparare

Frecați galbenusurile cu zaharul si se adauga margarina dedurizată și brânză de vaci. Toate se amestecă bine și oțet pus stins, bicarbonat de sodiu sau praf de copt. Apoi, se adaugă cu atenție faina si se framanta uniform aluatul.

Proteinele de ou batere cu zahăr pudră pentru a forma o spumă pufos și este pus deoparte. Impartim aluatul în două părți egale și se rostogolesc în paturi dreptunghiulare. Lubrifiaza crema pregatita si infasurati rola. Acum, se taie în felii de grosimea sa de aproximativ 2 cm, și întinse pe o foaie de copt. Coaceți „trandafiri“ pana complet fierte si se presara cu zahar pudra.