Cookie-urile „Crizantema“

Oaspeții de la pragul, și nu ai nimic gustoase la ceai? Nu-ți face griji, luați prietenii pentru un timp vizionarea TV sau fotografii interesante, și să se pregătească rapid cookie-uri gustoase și originale, numit „Crizantema“. Crede-mă, totul va fi pur și simplu uimit de abilitățile culinare uimitoare și aprecia adevărata valoare de produse de patiserie.

Reteta „Crizantema“ cookie

ingrediente:

zahar - 1 lingura;.
ou - 4 buc;.
margarina - 300 g;
sodă și sare - un vârf de cuțit;
făină - 4,5 v;.
vanilie - gust.

preparare

Acum spune cum să gătească biscuiți „Crizantema“. Într-un castron mixer, se bat ouale bine cu zaharul, se adauga sare, bicarbonat de sodiu, vanilină și a pus margarina în prealabil înmuiat. Apoi se toarnă treptat făina cernută și se framanta aluatul uniforma. În continuare, vom elimina timp de 30 de minute în frigider, apoi carne tocată, dând crizanteme formă pechenyushki. Coaceți în cuptor pentru a trata de culoare aurie, la 200 de grade. Produsul finit se presara din belsug cu zahar pudra.

Rețetă pentru „crizantema“ de cookie-uri de casă

ingrediente:

ou - 4 buc;.
zahar - 1 lingura;.
margarina sau unt - 300 g;
smantana - 1 lingura. lingură;
sare - un vârf de cuțit;
sodă - 0,5 linguriță ;.
scorțișoară - opțional;
vanilie - dupa gust;
făină - 2,5 v.

preparare

Se topeste margarina in cuptorul cu microunde sau la foc mic, dar nu se fierbe. Apoi scoateți greutatea de pe foc și se lasă să se răcească. De data aceasta cu un mixer, se bat ouale cu zaharul pana alb, se adaugă scorțișoară opțional și vanilie. În continuare, se toarnă margarina topit, pune smantana, arunca un pic de sare și bicarbonat de sodiu. Toate se amestecă, se toarnă făina cernută și se frământă aluatul elastic strâns, puțin mai slabă decât fidea. Apoi, se rostogolesc pe ea într-o minge, pentru a elimina 20-30 de minute în congelator, deci este un pic călită. După aceea, răsuciți aluatul rece printr-o mașină de tocat carne și răspândit pe o tavă de copt uscat, dând formă delicatețe floare. Se coc pana fursecuri maro auriu 10 până la 15 minute într-un cuptor la o temperatură de 200-220 grade.

Cookie-urile „Crizantema“ cu brânză

ingrediente:

caș - 250 g;
margarina - 200 g;

Sare - 1 g;
soda - 2 g;
faina - 2 linguri;.
zahar - 2 linguri. lingură.

preparare

brânză de vaci se amesteca cu unt, sare si sifon aruncare dedurizată. În continuare Se toarnă făina, treptat, si se framanta un aluat destul de rigid. Apoi se răsuci printr-o mașină de tocat carne, se taie dimensiunea biscuit dorită și se coace la 160 de grade, aproximativ 20-25 de minute. 5 minute înainte de final GAT biscuiți cu cremă de brânză, se presara cu zahar si pune in cuptor din nou.