Topping pentru înghețată

Nimeni nu susține că înghețată gustoase și de la sine, dar nu uita despre o varietate de topping-uri care fac inghetata regulat se poate transforma într-o duzină de diferite tipuri de înghețată. Este vorba de rețete pentru topping-uri inghetata, și va fi discutat mai jos.

sirop de cafea pentru inghetata - reteta

Cine spune că înghețata poate fi depusă numai în vara? Acest sirop de cafea clasic, doar umplut cu arome de toamna: dovleac, scorțișoară, cuișoare - toate acestea vă va ajuta să completeze desert rece favorit.

ingrediente:

apă - 175 ml;
Zahăr - 85 g;
piure de dovleac - 65 g;
scorțișoară sol - 1 3/4 linguriță ;.
ghimbir măcinat - 1/2 linguriță ;.
nucșoară, cuișoare - 1/8 linguriță ;.
extract de vanilie - 1/2 linguriță ..

preparare

Pune pe foc o cratita cu piure de zahăr, apă și dovleac. Când masa începe să fiarbă, se presara toate condimentele din listă și rapid rândul său, în jos de căldură. Se fierbe siropul pentru încă câteva minute și se toarnă peste inghetata cu cald sau pre-răcite.

sirop de ciocolata pentru inghetata - reteta

Înghețată cu topping de ciocolată - un clasic de necontestat, care are mai multe variante. Dacă doriți să faceți înghețată într-o coajă de ciocolată, apoi doar se umple cu ciocolata topita, dar siropul care rămâne lichid, după contactul cu crema de gheață, puteți utiliza rețeta noastră.

ingrediente:

cacao - 1 st;.
zahăr - 165 g;
apă - 235 ml;
un vârf de cuțit de sare.

preparare

Conectează-te cu zahăr și cacao, se adaugă un vârf de cuțit de sare, pentru a dezactiva dulceața. După amestecarea componentelor uscate, le umple cu apă, având grijă pentru a evita nodulii formate. Lăsați sirop pe foc timp de aproximativ 5 minute, amestecând constant. În acest timp, amestecul este redus în volum și devine gros. Siropul se îngroașă și mai mult după răcirea completă.

Topping pentru înghețată - reteta

Împreună cu ciocolata nu mai puțin populare Topping pentru înghețată folosește și caramel topping. El va face pentru decorul de orice alte deserturi preferate.

ingrediente:

zahăr - 175 g;
frișcă - 115 ml;
Sirop de porumb - 55 ml;
unt - '35

preparare

Se combină toate ingredientele într-o cratiță și locul pe foc mediu. Când amestecul ajunge la punctul de fierbere, îndepărtați de la căldură și se lasă să se răcească la aproximativ 10 minute înainte de utilizare.

Cu caramel de răcire puternică se poate întări un pic, deoarece pentru ușurința de utilizare este mai bine să pre-căldură în cuptorul cu microunde.