Ciocolata fondue - reteta

Ciocolata fondue este un desert rafinat crema fierte într-un ghiveci de ceramica. Tradus din „Fondul“ înseamnă limba franceză - „topit“. Astăzi vă vom spune cum să faci un fondue de ciocolată.

Rețetă pentru ciocolata fondue la domiciliu

ingrediente:

bezele - 100 g;
Ciocolata - 200 g;
Bananele - 2 buc;.
căpșuni proaspete - 500 g;
Crema - 200 ml;
Lemon - 0,5 ps;.
mar - 4 buc;.
Baileys - 20 ml;
smochine uscate - 100 g;
scorțișoară sol - 10 g;
Nuca de muscat - '10

preparare

Într-o baie de apă topi ciocolata neagra. Adăugați la aceasta crema, se adauga scortisoara si nucsoara. Din nou, am pus într-o baie de apă și, în timpul agitării, se aduce amestecul la obținerea unei mase omogene. Și de data aceasta, se prepară fructe și dulciuri: a le curăța, se spală și se taie în felii frumoase. Se presara cu suc de lamaie si se raspandesc pe un vas larg. Masa de ciocolată se toarnă un pic lichior, se amestecă și se toarnă în fondyushnitsu. Aprindeți focul, și invită oaspeții la masă.

reteta fondue de ciocolată în multivarka

ingrediente:

ciocolată neagră - 100 g;
coniac - 20 ml;
Crema - 100 ml;
banana - 1 buc;.
mere - 1 buc;.
Mandarin - 1 buc.

preparare

Ciocolata rupe în bucăți mici, se amesteca cu smantana si coniac. Apoi se toarnă masa în Multivarki castron și să se pregătească pentru programul „Multipovar“ 5 minute la 100 de grade. Capacul nu se închide, și se amestecă periodic lingura de greutate. În paralel cu aceasta, ne pregătim toate legumele: se curata si se descompun în plăci. Masa de ciocolată finit este turnat într-un castron frumos și se bucură.

reteta Fondue de ciocolată din cacao

ingrediente:

cremă grasă - 100 ml;
Ciocolata - 400 g;
unt - 16 g;
Cacao - 3 linguri. linguri;
vanilie - dupa gust;
Sub formă de pudră de scorțișoară - vârf de cuțit;
lichior de cafea - 2 linguri. lingură.

Pentru a aplica:

banane, capsuni, ananas, kiwi, mango - gust.

preparare

Deci, fructe mea, prosop obsushivayut și se taie în felii mici. Într-o cratiță cu fund gros, se toarnă crema și le-a pus pe foc mediu. Odata ce incalzesc, se scoate vasul de pe foc si arunca rupte în bucăți de ciocolată neagră. Va asteptam timp de 5 minute, și apoi începe să se agită până la dizolvare completă. Apoi se adaugă maslitse, adăugați pudra de cacao, arunca vanilie, scorțișoară sol și, dacă se dorește, să toarne lichior de cafea. Totul se amestecă bine amestecati. Crema rezultată se toarnă într-un vas special de fondue și o include sub arzător. se amestecă periodic sosul de ciocolata cu o lingura. Dacă începe să se îngroașe, apoi se diluează masa o cantitate mică de cremă, aducând desert la consistenta dorita. Apoi, folosind un frigarui speciale cu furcă sau lungi din lemn, omit fructele preferate în ciocolată caldă și bucurați-vă de gustul și aroma unică acestei delicatese.

reteta Fondue de ciocolată în fondyushnitse

ingrediente:

Ciocolata cu lapte - 200 g;
Lapte - 50 ml;
nuci tocate - 1 lingura. lingură;

reteta fondue de ciocolată în multivarka

rom - 1 lingura. lingură;
caramel înghețată - 2 linguri. lingură.

preparare

Se topeste ciocolata cu lapte într-o cratiță cu fund gros. Apoi se adaugă înghețată de ciocolată și se amestecă bine toate. Fondyushnitsu golit de masă într-un curent subțire și se toarnă cu grijă rom. După aceea ne-am aprinde un chibrit și îl pune la fondyushnitsy margine. După ce flacăra va arde toate, fondurile nu se amestecă, ci pur și simplu se presară cu nuci tocate. Urmatorul frumos servi o masă, se taie în felii mici, orice fructe proaspete și se bucură de un tratament delicios.