Pască - reteta cele mai delicioase

cozonaci - mâncare tradițională de Paște. Metodele de preparare a acestora sunt multe, iar acestea diferă nu numai în compoziția de testare, dar, de asemenea, pe o varietate de aditivi. Astăzi vă vom spune unele dintre cele mai delicioase retete testate cozonaci!

Reteta tort caș Paste

ingrediente:

unt - 150 g;
caș - 200 g;
zahar - 1 lingura;.
vanilină;
ou - 3 buc;.
bicarbonat de sodiu - un vârf de cuțit;
stafide, caise uscate - după gust;
faina - 2 linguri.

preparare

Acum, freaca ouale cu zaharul, sarea, vanilia și se adaugă o bucată de unt dedurizată. Apoi amestecati cu atenție până la mixer de masă albă. brînză printr-o răsucire mașină de tocat carne, de preferință, de mai multe ori. Caisele și stafide se umple cu apă clocotită, se fierbe timp de 5 minute, merge încet obsushivayut lichid și măcinate într-un blender. La un amestec de ou pune brânză, mărunțită și uscate arunca hidratat soda. Treptat introduce făina cernută și se amestecă până la omogenizare. Matrițe acoperit hartie de copt, ungeti cu ulei umple jumătate din aluatul și se coace până când sunt gătite într-un cuptor fierbinte. pâinea caldă grăsimea de pe partea de sus a glazura si se presara cu stropește colorate.

rețetă tort fără drojdie

ingrediente:

. Praf de copt - 1 linguriță;
făină - 300 g;
ou - 3 buc;.
Zahăr - 150 g;
unt - 70 g;
lapte - 250 ml;
Stafide - 1 lingura;.
vanilie - gust.

Pentru glazura:

albus de ou - 1 buc;.
zahăr pudră - 100 g;
ploaie artificială de culoare.

preparare

Va oferim o altă rețetă interesantă pentru cozonaci, stafide, se toarnă apă clocotită, și apoi se usucă. Gălbenușuri triturează cu zahar, se adauga untul si toate mixer măturică până la uniformizare. Apoi se adaugă făina cernută, praful de copt și vanilie. Rezultată se toarnă miezul uscat treptat laptele. Separat, bate albii și cu grijă le-a pus în aluat, amestecând cu o lingură. Se adauga stafidele, răspândit aluat în conserve preparate și a pus în cuptorul preîncălzit. Până în acest moment, pregatim glazura: bate până la vârfuri de proteine groase și, treptat, Se toarnă pudra. Lubrifiaza prăjituri calde și decora cu stropește bomboane.

Reteta tort italian „Panettone“

„Panettone“ - produse de patiserie italiene aluat drojdie dulce, aromat cu stafide, fructe și nuci confiate.

ingrediente:

Pentru baza:

lapte - 100 ml;
drojdie proaspătă - 40 g;
Zahăr - 100 g;
unt - 150 g;
făină - 400 g;
vanilină;
ou - 5 buc.

Aditivi:

stafide - 100 g;
Lemon - 1 buc;.
zaharisit - 70 g;
coniac - 60 ml;
migdale - 50 g

Pentru glazura:

suc de lămâie - 2 lingurițe ;.
ou alb - 2 buc;.
zahăr - 100 g

preparare

Și aici este o alta reteta originala pentru un tort foarte gustos. Stafide toarna peste noapte peste apă clocotită și înmuiat în coniac. Încălzit rasa de lapte drojdie proaspătă, se adaugă un vârf de cuțit de zahăr și se lasă amestecul timp de 15 minute. Noi cerne făina în prealabil într-un castron și se adaugă la reteta italiană tort panettone sare ei, zahăr și vanilie. Apoi, se amestecă, se toarnă laptele cu drojdia și untul topit răcit. Adăugați ouăle, pune stafide, fructe confiate și migdale prăjite. Se amestecă ușor aluatul, să-l acopere cu pură Polotenchik și se lasă timp de 40 de minute într-un loc cald. Acum ne pregătim bakeware: le lubrifiază pe laturile de unt cremos, și a pus pe partea de jos a hârtiei pergament. Umple formează a treia parte a testului, și a da să se ridice în căldură. În cazul în care masa se ridică la aproape forma de top, nava într-un cuptor fierbinte si se coace timp de aproximativ o oră. De data aceasta, bate albii refrigerate și sare, treptat, se adaugă zahăr și se toarnă suc de lămâie. Lingura așterne rezultați glazură din prăjituri finite și decora după cum se dorește.