Oțet - avantaje și prejudicii

Oțetul de vin este rezultatul fermentării vinului, și pentru o lungă perioadă de timp, cu succes utilizate în gătit, produse cosmetice și de uz medical. Acesta a fost folosit ca un agent anti-inflamator, un conservant, se poate dezinfecta apa. oțet de vin roșu - rezultatul fermentării vinurilor roșii în butoaie de stejar. oțet de vin alb este format din vin alb sec, care cutreieră în butoaie din oțel. De la a fi într-un butoi de oțet fermentează depinde de gustul. Oțet ambele specii utilizate cu succes în gătit. Din ea se prepară diferite sosuri pentru salate, sosuri și marinate.

Destul de eficient este utilizarea de oțet pentru pierderea în greutate. În acest scop, este necesar să se bea timp de o jumătate de oră înainte de masă, înainte de fiecare masa, se dizolva o lingura de otet intr-un pahar cu apă rece curată. Cu toate acestea, oțet de vin poate fi doar un ajutor în pierdere în greutate. Fără o specială dieta hipocalorica se pot aștepta cu greu succes.

Avantaje și prejudicii de oțet de vin

Ca parte otet contine nutrienti si antioxidanti care contribuie la prevenirea cardio - boli vasculare, scăderea colesterolului, încetinirea procesului de îmbătrânire. De asemenea, acestea consolidează imunitate și au un efect de intinerire asupra pielii. Deoarece oțet este facut din struguri, acesta conține aproape toate vitaminele din fructe de pădure. Strugurii pot imbunatati functia pulmonara, artere clare și reduce riscul de boli cardiace coronariene.

Dar nu uitați că oțet este un acid care are contraindicații și poate avea un efect negativ asupra smalțului și a stomacului. Cu aciditate crescută, probleme hepatice și de stomac, hipertensiune arterială și litiază biliară ar trebui să se consulte întotdeauna cu un medic. În timpul sarcinii și alăptării, precum și utilizarea ulcer peptic de oțet este strict contraindicată.

Video: Cum se utilizează Oțet balsamic Rețete