Cod - proprietăți utile

Orice pește marin este considerat a fi un produs foarte util, care este o necesitate din timp în timp pentru a include în dieta ta. Desigur, și proprietățile benefice ale cod au auzit o mulțime de pește. Cineva care îi place să filé, și cineva o delicatesă place ca ficatul de pește. Dar, din păcate, mulți oameni nu știu exact ce este conținut în cod? Pentru a corecta această greșeală, vom încerca să vă spun în detaliu despre toate calitățile sale.

compoziția și proprietățile utile de cod

Acesta este - un produs scăzut de calorii, bogat cu aminoacizi valoroase și compuși de proteine, care sunt esențiale pentru activitatea noastră normală a tuturor organelor noastre. Acesta conține acidul gras nesaturat omega-3 si omega-6, ajuta la curatarea sangelui de colesterol, refacerea membranelor celulare membranei, tocirea dezvoltarea celulelor canceroase, precum si o imbunatatire semnificativa in activitatea creierului.

Proprietăți utile de pește cod sunt în arsenalul de vitamine puternice: E, C A, D, K, inclusiv vitaminele B (B12, B9, B6, B4, B3, B2, B1). Desigur, nu trebuie să uităm despre o compoziție bogată de micro- și macroelemente, cum ar fi magneziu, potasiu, sodiu, calciu, mangan, cupru, fosfor, iod, fier, zinc, sulf și seleniu.

Dintre toate proprietățile utile de cod unul dintre cele mai importante este, în practică, lipsa unui colesterol si proteine continut decent, din care există 16 de grame la 100 de grame de pește. Acest lucru vă permite să înlocuiască cu succes carnea cu pește și de cod utilizate pentru pierderea în greutate. Din cauza cantității mici de fier, preparate din acest pește ar trebui să fie pregătite pentru persoanele predispuse la anemie (lipsa de fier).

compoziția chimică bogată și proprietăți utile de cod permit îmbunătățirea tuturor proceselor metabolice din organism, pentru a îmbunătăți rezistența organismului la diverși viruși și întări sistemul imunitar. Dar, chiar și mai plăcută datorită conținutului scăzut de grăsime (0,3-0,4%) și lipsa de carbohidrați, pot Peștii Cod proprietăți utile utilizați cod pentru pierderea în greutate, și chiar și în timpul unei diete în perioada postoperatorie. În lupta împotriva excesului de greutate poate fi consumat în orice formă, chiar mai preferabil încă coapte preparate sau aburite.

Atât adulții, cât și copiii de la vârsta de 3 ani și femeile gravide sunt sfătuiți să mănânce ulei de ficat de cod în mod regulat. Aceasta ajută să facă față cu tulburări nervoase, poate reduce posibilitatea de a dezvolta depresia postpartum, previne boli ale sistemului cardiovascular. De asemenea, folosiți ulei de ficat de cod pentru pierderea în greutate și prevenirea bolilor articulațiilor.