Navaga - proprietăți utile

Apă rece de pește marin, cod sofran este de două tipuri (de nord și Orientul Îndepărtat) și aparține familiei de cod. În primul rând diferă de dimensiuni modeste, se ajunge la o medie de 30 cm în lungime și cântărește puțin mai mult decât o lira. Carnea din oferta ei și suculent. Far navaga de obicei mai mare în dimensiune și are o carne mai dur. cu un gust excelent. Carnea albă din ambele specii de acest pește este oase suficient de mic, dar o mulțime de bun. Navaga este ideal pentru copii, precum și dieta.

Proprietăți utile de cod sofran

carne navaga este una din dieta. Fat conține doar 3-4%. Acest pește este bogat in seleniu, necesar pentru funcționarea normală a sistemului nervos și de a crește de apărare al organismului. Utilizarea de cod șofran este în primul rând, conținutul de vitamine. Carne de pește este bogat în îmbunătățirea stării pielii vitamina A, vitamina E, care este o celulă activă anti-îmbătrânire, asigurând asimilarea normală a vitaminei D. Calciul de calciu este, la rândul său, contribuie la frumusetea unghiilor. Nu este lipsit de carne și pește acid folic, care sprijină activitatea inimii și a vaselor de sânge.

Promovarea utilizării de pește cod șofran și carne conținut în acizi grași nesaturați săi. Ei au pe antihistaminicul corpului și acțiunea anti-inflamator, sunt implicate activ în metabolismul colesterolului. Datorita continutului ridicat de iod la persoanele cu boli tiroidiene, acest pește este extrem de util. Îi lipsesc, de asemenea, carnea și alte elemente: cupru, magneziu, molibden și fier.

navaga Valoarea nutritivă

În ceea ce privește navaga valoarea nutritivă, apoi 100 g de produs este de 0,9 g de grăsime, 15,1 g proteină. Carbohidratii sunt, de asemenea, în pește sunt complet absente. carne de pește Este un conținut scăzut de grăsimi, bogată în grăsimi posedă doar ficatul. navaga Caloric aproximativ 68,5 kcal. Cu toate acestea, ar trebui să știe că, în procesul de gătit pește, precum și orice alt produs absoarbe grăsimea sau uleiul, care este prăjită, deci calorii prajit navaga va fi deja aproximativ 140 kcal pe 100 g de produs.

rău navaga

Contraindicații la utilizarea de cod șofran nr. Cu toate acestea, cei care sunt alergici la pește, și de oameni, fructe de mare toleranță slabă, include în dvs. rație standuri cu prudență.