Mazare piure - calorii

Mazăre pe masa noastră de multe ori apare sub formă de conserve, sau în preparate din amestecuri de legume congelate. Aici este o masă gustoasă și satisfăcătoare ca budinca Pease am mânca rar.

Între timp, piure de mazăre poate fi o garnitura excelenta sau vas separat.

piure de mazăre și conținutul său caloric

Calorie mazăre uscată este mic - doar 120 kcal per 100 g piure sa dovedit delicios, în viitoarea vasului gazdă se adaugă untul, ceapa ușor prăjite etc. În funcție de ce componente sunt prezente în sos finit variază feluri de mâncare calorii .. În medie, este de 130-200 kcal.

Indiferent de faptul că a adăugat la masă și câte calorii sunt conținute în piure de mazăre gata, garnitura acest lucru este foarte satisfacatoare. Motivul constă în faptul că mazăre se referă la produse care sunt absorbite treptat de către organism. Prin urmare, prânzuri, care includ piure de mazăre, recomandat pentru persoanele care angajate în muncă fizică, deoarece substanțele nutritive și energia pe care le primim de la produsele alimentare va veni în corpul nostru pentru o lungă perioadă de timp.

Un alt indicator important, care este menționat mult mai puțin frecvent decât o valoare energetică și conținutul caloric de feluri de mâncare este indexul său glicemic. El ne spune despre schimbarea nivelul de zahăr în sânge după ingerarea unui anumit produs alimentar. Nivelul acestui parametru variază de la 1 la 100. Cu cât numărul de index, cu atât mai mult zahar in sange la primirea produsului.

Glicemic piure de mazăre indicele este scăzut - doar 30. Dar mazăre proaspătă aparține grupului de produse cu un indice glicemic mediu de 50-60, în funcție de soi și condițiile de creștere. Cu toate acestea, piure de mazăre proaspătă poate fi un ornament real pentru orice masă, în plus, are un gust dulce distinctiv, și practic nici calorii. O altă proprietate unică de mazăre și piure - capacitatea de a reduce în mod semnificativ indicele glicemic al altor produse.

Mazare piureului - carbohidrații

Un astfel de nivel scăzut de indice glicemic Acest fel de mâncare poate fi explicat cu ușurință: în piure de mazăre contin carbohidrati legate de așa-numitul carbohidrați „buni“. Acești carbohidrați sunt digerate lent, nu se eliberează în sânge de o cantitate mare de zahăr. Prin urmare, o astfel de fel de mâncare, ideal pentru oamenii de pe meniu, o dieta din cauza diabetului zaharat.

Un motiv pentru popularitatea scăzută de feluri de mâncare de mazăre este crescut flatulență dupa masa. Cu toate acestea, există un mic secret, care va ajuta la a face cu această problemă: chiar înainte de sfârșitul de gătit adăugați piure de morcov ras fin. Acest fel de mancare va fi chiar mai util, gustoase și frumos.

Video: O dieta vegetariana

Video: Live gustoase cu seria Jamie Oliver 1 | Budinca de coacaze | piure de mazăre | pește și chips-uri