Cuțit pentru legume

Cuțit pentru legume - acest lucru este adevărat nostru asistent de bucătărie, fără de care procesul de gătire este imposibil. Există o lume întreagă cutite de bucatarie, dar de multe ori în loc de utilizarea corectă a unui cuțit într-o situație dată, vom folosi unul și același lucru. Pentru a alege cutitul potrivit pentru fiecare produs - este o știință. Să încercăm să sorteze cuțitul pentru legume.

Soiurile de cutite vegetale

Cuțit pentru curățarea legumelor (curățător). Reprezintă o lamă longitudinală sau transversală, cu margini netede sau zimțate pe mâner confortabil. Ele pot fi curățate cu cartofi, morcovi, sfecla si alte legume rădăcină. Astfel de produse cuțite accelera în mod semnificativ procesul de preparare și de a facilita munca de bucătar. Aparate de curațare de legume sunt sigure, fiabile și confortabil. Acest cutit ar trebui să fie în mod necesar prezente în fiecare bucătărie.

cuțit în formă de legume - un alt interesante instrumente de bucatarie. Cu el se poate face un frumos legume de tăiere pentru un decor masă festivă. arată foarte neobișnuit cartofi prăjiți, felii de cuțit, astfel ondulat pentru legume. Cutitul poate lua forma fie un standard - cu pen-ul de obicei, dar o lamă ondulată. O altă opțiune - un cuțit, care funcționează prin împingerea mânerul de pe partea de sus.

cutit universal pentru legume - un standard nu cuțit lung cu o lamă și un nas ascuțit. Astăzi cuțite incredibil de populare pentru legume, realizate din ceramică. Ele pot fi taie marunt legumele sunt moi, dar cu precauție utilizat pentru tratarea produselor solide. O altă opțiune - un cutit universal, cu mâner din plastic și lamele duble la cele două capete ale sale. O parte poate fi curățat cu legume șmirghel, cealaltă - se taie in legume julienne. Este foarte convenabil pentru morcovi gătit în coreeană. În plus, mânerul cuțitului în sine are un mini-răzătoare pentru usturoi. Acest instrument multifuncțional este incredibil de ușor de utilizat și ar trebui să fie în fiecare familie.