Ce bucătărie cuțite mai bine?

Cuțite sunt indispensabile în bucătărie aproape în fiecare etapă de gătit. Nici procesatorii de alimente nu sunt comparabile cu scopul lor. Nu e de mirare toate faimoasele bucătari nu sunt întotdeauna în bucătărie cele mai recente tehnologii, și de multe ori prefera un cutit simplu bun. Dar este simplu, să vedem?

Cum de a alege un cuțit de bucătărie bună?

Toată lumea știe că produsele de calitate nu poate salva, această declarație se aplică asistenților de bucătărie. Pentru cuțite au fost mai putin de un an trebuie să fie alese cu cunoașterea unora dintre nuanțe:

1. Este imposibil de a salva pe achiziționarea unui cuțit, pentru că un produs de calitate nu poate costa un ban. Într-o zi petrecută la achiziționarea, nu-l va regreta și voință pentru o lungă perioadă de timp pentru a face față cu acest dividend.
2. Pe piață sau în magazinul de peste drum, cuțite bune nu cumpara. Acest produs este vândut în feluri de mâncare de specialitate magazine. Cea mai buna companie de cutite de bucatarie considerat întotdeauna german F.DISK sau W STHOF. Aceste două pilot din piața germană de cuțite de înaltă calitate pentru o lungă perioadă de timp au câștigat piața noastră. Calitatea lor este excelenta, deoarece lamele sunt realizate din oțel carbon de înaltă, cu adaos de vanadiu la un castel special.
3. Lama (partea metalică) ar trebui să treacă prin produsele butonul și să păstreze timp de cel puțin trei nituri. În cazul în care metalul se termină în mijlocul mânerului, atunci în curând aceasta permisiune sau o scuză și cuțitul se duce în jos.
4. mâner cuțit este fabricat din metal, deoarece acesta este materialul cel mai durabil, dar cu omologii din plastic este mai bine să nu se implice deloc. Mânerul de lemn este, de asemenea, popular, dar pentru o durată lungă de viață necesită Părăsirea atentă specială.

cutite de bucatarie de top pentru acasă

De obicei, vândute în seturi de cuțite - este de cumpărare mai practică decât să le cumpere fragmentară. Da, și bucătărie stil modern include un singur concept. Aceste kituri pot fi atașate la o placă magnetică care punct de vedere estetic îndrăzneț și original. În a doua variantă, cuțitele sunt situate într-un plastic special, metal sau lemn suport înveliș.

Când a fost întrebat ce cele mai bune cutite de bucatarie, aderenții ceramică dispozitivele fără ezitare spun că ei. Da, ei nu absorb miros, ușor de curățat, mai puțin tupyatsya, dar foarte fragilă și delicată, spre deosebire de metal.

Pentru soția casnică medie nu au nevoie de astfel un set mare de cuțite necesare:

• cuțit mare, satâr pererubyvaniya oase;
• pâine zimțată și fructe tari;
• dimensiuni medii, cu o lamă largă și vârful ascuțit pentru butchering carne;
• o pereche de cuțite mici, care sunt întotdeauna așteptare în aripi.

În cazul în care proprietarul nu-i place cuțite moderne, peelers, cuțitul la îndemână mic va înlocui în prelucrarea legumelor.

Ce cuțite de bucătărie sunt cele mai bune pentru acasă poate fi înțeleasă numai pentru a le exploata pentru o vreme. Pentru a nu se pierde atunci când achiziționați, este necesar sa ma uit ca lama este cu două tăișuri și fără ciupituri, mânerul nu este prea grea. La bucatarie cutite va dura mai mult ele nu pot fi încălzite, spălate în mașina de spălat vase și se lasă apa în chiuvetă.

Video: Sergey Astakhov: cuțitele de bucătărie din ceramică sunt diferite de metal? Care este mai bine?

Video: BUCATARIE CUȚITE! Ceea ce CUT KNIFE