Dieta hipolipidemic

Dieta hipolipidemic a fost conceput pentru persoanele care suferă de boli cum ar fi ateroscleroza, hipercolesterolemia, dislipidemia, boala coronariana, precum si alte probleme cardiovasculare din cauza conținutului de colesterol în exces în sânge. In plus, aceasta dieta ajuta să piardă în greutate cu succes.

Ce este colesterolul și funcția sa

Colesterolul - este grăsimea produsă de ficat, care este necesara pentru functionarea normala a corpului. Colesterolul este implicat în producerea de hormoni, de prelucrare solubile în grăsimi vitaminele A, E, D și K, este responsabil pentru permeabilitatea membranelor celulare.

Pentru a determina conținutul de colesterol în sânge, aveți nevoie pentru a trece chimia sângelui. colesterol normal - 3,6-4,9 mmol / l, un nivel crescut - 5-5,9 mmol / l, de înaltă - mai mult de 6 mmol / l.

Medicii adesea numit colesterol „criminal lent.“ Nivelurile crescute de risc periculos de diverse boli grave: angina pectorala, accident vascular cerebral, atac de cord si alte boli de inima. Acesta ajuta la reducerea colesterolului stil de viață sănătos, care include dieta hipolipemiant, modul corect al zilei și exercițiului.

Principii de dieta hipolipidemic

Dieta standard de hipolipemiant limitează numărul de produse. Interzis carnea grasa și pește, mezeluri, produse semi-finite, grăsimi animale, uleiuri de nucă de cocos și de palmier, produse lactate grase (brânză, lapte condensat, smântână, înghețată), Coacere de produse de patiserie, biscuiți, produse de cofetărie, zahăr, băuturi răcoritoare, maioneza, alcool, fast-food. Consumul de sare ar trebui să fie limitată la 2 g pe zi.

Meniul la dieta hipolipemiant ar trebui să includă mai utile alimente cu continut scazut de grasimi: pui si carne de curcan (fără piele), de vițel, de iepure, uleiuri vegetale (porumb, floarea-soarelui, bumbac, ulei de măsline), produse de conținut scăzut de grăsime lactate (iaurt, iaurt, brânzeturi cu conținut scăzut de grăsime și brânză de vaci ), lapte, cereale, oua (1-2 pe săptămână). soiuri de pește Lean ar trebui să aibă cel puțin 2 ori pe săptămână, dar nu prăjită. Supele sunt mai bine pentru a găti supa de legume. Ori de câte ori este posibil să mănânce fructe și legume proaspete (fără conținut ridicat de zahăr) și de la nutritionistii recomanda băuturi ceai verde, apa minerala, sucuri.

Meniuri și rețete mâncăruri dietetice hipolipidemiante

Exemplu de meniu pentru ziua în care dieta hipolipemiant este după cum urmează:

• Micul dejun: fulgi de ovăz cu fructe, cafea;
• prânz: coapte cu cereale integrale, suc proaspăt;
• Pranz: piept de pui cu legume, ceai verde;
• masa de prânz: iaurt scăzut de grăsime, un decoct de plante;
• salata verde, castraveți și roșii, asezonate cu ulei de masline, orez;: Cina
• înainte de a merge la culcare - o ceasca de iaurt.

Dezvoltarea meniu dietetic hipolipemiant pentru săptămâna, încercați să-l includă mai multe produse care pot ajuta la reducerea colesterolului. Acestea includ alimente bogate în vitaminele E, C si B, omega-3 acizi grași polinesaturați omega-6 și, nicotinice și acid folic. Acest fulgi de ovăz, usturoi, ceai verde, proteine ​​din soia, pește de mare, cedru, semințe de in și ulei de rapiță, semințe de floarea soarelui și nuci.

Atunci când rețete pentru alegerea dieta hipolipemiant ar prefera fierte aburit sau preparate la grătar. Ca sosuri pentru salate, folositi suc de lamaie, ulei vegetal sau iaurt neindulcit.

Contraindicații la dieta hipolipidemic

Dieta hipolipidemic este echilibrat și variat suficient, aceasta ajută la reducerea nivelurilor sanguine de colesterol și de a pierde in greutate. Cu toate acestea, ar trebui să fie eliminată în timpul sarcinii și alăptării, cancerul, copilarie sau adolescenta.

Video: dieta hipolipidemic

Video: dieta hipolipidemic

Video: meniu dietetic hipolipemiant pentru săptămâna