Dieta pentru colesterol

colesterol - un lipide (un tip de grăsime), care se gaseste in fiecare celula a corpului, mai ales o mulțime de ea în creier, ficat și sânge. Colesterolul joacă un rol important în menținerea proceselor vitale, cum ar fi formarea de celule, productia de hormoni si digestia. Organismul uman se produce cantitatea necesară de colesterol, dar poate fi obținut în exces, consumul de alimente bogate in grasimi.

Nivelurile crescute de colesterol poate duce la consecințe negative, cum ar fi riscul de boli cardiovasculare, accident vascular cerebral. Nivel ridicat de colesterol duce la formarea plăcilor de colesterol în vasele de sânge, care formează cheaguri de sânge. Daca un cheag devine off și intră în fluxul sanguin, aceasta poate provoca un blocaj al vaselor de sânge ale organelor vitale, și poate provoca un atac de cord.

Persoanele sănătoase pot consuma până la 300 mg de colesterol pe zi, și persoanele cu boli cardiovasculare si 200 mg.

Dacă este necesar, nivelul de colesterol din sânge poate fi redus prin utilizarea unui regim alimentar special. O astfel de dieta poate normaliza nivelul de colesterol, chiar și fără utilizarea de medicamente speciale.

Dieta pentru colesterol ridicat

De fapt, totul este destul de simplu - este necesar să se limiteze aportul de grăsimi animale și colesterol. Pentru a face acest lucru, urmați aceste reguli:

Produsele care îmbunătățesc nivelul de colesterol - o carne de porc grăsime, organe, produse lactate grase, produse de patiserie dulci, margarină, ulei de nucă de cocos și ulei de floarea soarelui, icre de peste, maioneza, cârnați. Consumul lor ar trebui să fie foarte mult limitată. Ar trebui, de asemenea, uita de tot felul de fast-food și mic dejun rapid.
Se recomandă înlocuirea toate alimentele prajite pe aburi sau fierte, au pentru fructe și legume proaspete mai mult. Include in dieta ta nu conțin cereale colesterol.
Kashi pot fi preparate cu uscate fără adaos de unt. O atenție deosebită trebuie acordată fulgi de ovăz, care scade colesterolul, și furnizează organismului cu cantitatea necesară de aminoacizi și oligoelemente. Fulgii de ovaz este de dorit să aibă stomacul gol.
Carnea se poate mânca carne de pui sau de vițel. carne Porțiune nu trebuie să fie mai mare de 100 g ca un produs finit. Mananca carne de pui sau de vițel poate fi nu mai mult de 2 ori pe săptămână. Pielea de pui care urmează să fie eliminat, deoarece conține cantități mari de grăsimi.
În alte zile, gatiti pestele. Grăsime conținute în pește este acizi grași nesaturați și polinesaturate care ajută organismul să facă față consecințelor periculoase ale valorilor crescute ale colesterolului.
Ceapa si usturoi promova extinderea si purificarea vaselor de sânge, de preferință utilizarea lor regulată prin adăugarea în salate și alte feluri de mâncare.
Mananca mai multe mere sau portocale pe zi, deoarece acestea sunt bogate în vitamine și de a consolida peretii vaselor de sange. Strugurii pot contribui, de asemenea, la scăderea nivelului de colesterol datorită compușilor activi, care sunt în coaja. portocală proaspătă și morcov (sau orice alt tip) suc ajută la reducerea nivelului de colesterol.
Ai nevoie sa mananci mese mici la fiecare 3-4 ore.
În plus față de produsele care conțin grăsimi animale, colesterol din sânge crește fumatul, cafeaua, alcoolul și stresul.

Reducerea nivelului de colesterol dieta poate fi întreruptă atunci când nivelul este redus la standarde acceptabile și înregistrate. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați în mod regulat testele adecvate pentru determinarea cantității de colesterol în sânge, și de control.