Gem Cranberry - reteta

Merișor nu numai că are multe proprietăți utile, dar, de asemenea, are un gust excelent. Acest Berry este bogat in vitamina C, B, PP și multe altele. Acesta conține un număr mare de oligoelemente, inclusiv magneziu, calciu, bor, iod. În plus față de a fi făcut din ea suc, deserturi și se adaugă la prăjituri, afine pot fi fierte gem uimitoare. Și cum să facă acest lucru, ne vom uita la tine în acest articol.

Dulceata de afine de mere

ingrediente:

Mere - 1 kg;
Cranberries - 1 lingura;.
apă fiartă - 1 st;.
nuci - 1 lingura.

Pentru sirop:

zahăr - 2,5 kg;
Apa - 0,5 v.

preparare

Acum, vă vom arăta cum să facă gem de afine. Merele cu grija mea, decojite și semințe, apoi taie-le în bucăți mici. afinele mea, obsushivayut și itera. Apoi, a pus într-o oală și fructe de pădure se toarnă apă fiartă. Închideți capacul și se fierbe până până când acestea sunt fragede, apoi se pisa-le cu atenție printr-o sită. Într-o cratiță email toarnă zaharul, se toarna o jumatate de cana de apa si se fierbe siropul. După aceea toarnă-l afine, nuci și mere. Se fierbe gemul timp de o oră la foc mic. În loc de sirop de zahăr, puteți folosi miere. Se toarnă finite afine gem de pe malurile și suflece pentru iarna.

Dulceata de afine și afine

ingrediente:

afine - 1 kg;
cranberries -500 g;
mere rosii - 300 g
Pentru sirop:
zahăr - 1,5 kg;
apa - 2 linguri.

preparare

În primul rând, gatiti sirop dulce. Pentru a face acest lucru, se toarnă apă într-o cratiță, se toarnă zahăr și se fierbe pe caldura slab pana se ingroasa. Afine și lingonberries mele, obsushivayut și degetele, luând cozi lui. boabe Blanshiruem 5 minute și apoi le schimba în siropul fierbinte și se fierbe, sub agitare la foc mediu. Merele sunt meu, curate din piele, se scot semințele și se taie în bucăți mici. Blanshiruem lor de 10 minute. La sfârșit, atunci când blocajul este gata, răspândit în mere și se amestecă bine cu o lingura de lemn. La cerere, puteți adăuga coaja de lamaie, scortisoara sau vanilie. turna gem cu mere și afine din pasteurizat și băncile aproape.

Dulceata de afine cu portocale

ingrediente:

afine - 1 kg;
zahăr - 1 kg;
Portocale - 1 kg.

preparare

Merișor spălate cu grijă la fel. portocale mele, tăiate în bucăți și fără compensare de coaja, carne tocată împreună cu afine. Se adauga zaharul, se amestecă bine. Lăsăm pentru o zi, amestecand ocazional. După aceea ne-am răspândit gem cu portocale și afine în borcane curate, capace se rostogolească în sus și le-a pus în frigider.

Dulceata de afine "orientare întâlnire"

ingrediente:

afine - 1 kg;
apă - 600 ml;
zahăr - 1,5 kg.

preparare

Cranberries sunt sortate, elimina frunzele și crenguțe. Boabele sunt spălate și ușor obsushivayut. Apoi, se prepară siropul: Se toarnă apă într-o cratiță și incendiate. Noi toarnă zahăr și se dizolvă, se aduce totul la fiert. Intr-un alt vas de apă se fierbe și fructe de pădure arunca, gătiți-le timp de 5 minute, iar apoi se schimba siropului în cratiță. Apoi se acoperă cu un bol cu tifon și se lasă într-un loc rece timp de 12 ore. După blocaj de expunere a pus din nou focul liniștit, se aduce la fierbere și se fierbe, îndepărtând spuma de 5 minute. Gata făcute deversare gem fierbinte de gem lingonberry și merișorul băncile roll up acoperă, opriți-le cu susul în jos, împachetări o pătură, se răcește și se îndepărtează pentru depozitare.

Dulceata de afine în multivarka

ingrediente:

afine - 500 g;
zahăr - 500 g

preparare

Afinele sunt o spălare bună într-un castron și răspândirea Multivarki. Turnat de zahăr pe partea de sus a programului de fructe de pădure și set "călire" și timp - 1 oră. În mijlocul de gătit, se amestecă bine și se fierbe pe gem.