Pepene galben compot

La sfârșitul verii, începutul toamnei, magazine și standuri sunt literalmente de rupere cu pepeni coapte, pepeni verzi și pepeni. Și în timp ce gustul și aroma de pepene verde poate imagina doar mirosurile de pepeni literalmente debordant peste tot. Este greu să treacă de picioarele ei înșiși sunt de până la tejghea, pungă pentru un motiv oarecare deja în mâinile chiar și un moment, pepeni fructe parfumate și de aur a migra la noul proprietar.

Natura a înzestrat cu generozitate vitamine pepene galben și microelemente. Fructul contine vitamina C, vitamina B, PP, precum potasiu, magneziu, fosfor, siliciu, calciu, cupru, caroten, acizi organici, uleiuri aromatice. curativa nu este doar partea cea mai delicioase, precum și coji de fructe și semințe. Melon va ajuta sa scapati de insomnie, stres, anemie, epuizare, organizează activitatea sistemului cardiovascular, de stomac și intestine, rinichi si vezica urinara, imbunatateste starea pielii.

Cel mai mare beneficiu de a aduce utilizarea de fructe proaspete pepene galben. Din păcate, ei nu au ținut, așa că gospodinele zeloși trebuie să recurgă la conservarea acestui produs util.

Cele mai populare moduri de conservare sunt gem sau gem pepene galben. Mai puțin de multe ori face miere și compoturi de fructe cu un pepene galben. Desigur, pepene galben reciclat nu va înlocui complet în stare proaspătă, dar încă să fie capabil să-și diversifice meniul de iarnă.

compot pepene galben ordinară

ingrediente:

felii de pepene galben - 0.5 kg;
zahăr - 0,65 kg;
apă purificată - un pic mai mult de 1 litru

preparare

Se fierbe siropul de zahăr și apă. Acest lucru necesită sirop fierbe felii de pepene galben pentru trei minut.V pre-sterilizate 1 borcane litru se adaugă până la o jumătate de pepene volum. Umpleți siropul.

Steriliza la foc mic timp de 15 minute.

banca roll-up

Cel mai adesea, în scopul de a pregăti compot de pepeni adaos de fructe, fructe de pădure și unele condimente.

pepene galben și prune Compot

ingrediente:

pepene feliat - 0,5 kg;
Plum - 0,3 kg;
zahăr - 0,65 kg;
Apă purificată - 1,2 l;
acid citric - pinch.

Mod de preparare:

Se fierbe siropul de apă și zahăr. Siropul să fiarbă în primul rând, prune, drogați, apoi felii de pepene galben.

In borcane sterilizate pentru a fi stivuite straturi de pepene galben, apoi prune și așa mai departe. Se adaugă acid citric, se toarnă siropul până sus.

Sterilizați tocana la foc mic 12 minute, înșurubarea strâns capacul.

compot pepene galben cu condimente

ingrediente:

pepene galben - 0,8 kg;
zahăr - 0,6 kg;
Apă purificată - 1 litru;
cuișoare;
scorțișoară;
coaja de lamaie si portocala;
Vanilie (pod).

preparare

Se fierbe sirop, după care se blanshiruem pepene galben 3 minute.

Am pus pepene galben cu condimente pe malurile și se toarnă sirop. Sterilizează 15 minute și suflece băncilor capace.

Și unul din reteta pepene compot se bazează pe o combinație de arome de pepene galben, fragi, mere si menta proaspata. Compot aceasta reteta are un gust deosebit de subtil și delicat, cu un gust plăcut de pepene galben cu căpșuni.

pepene galben compoturi și fructe proaspete cu menta

ingrediente:

carne pepene galben - 1 kg;
Mere - 0,3 kg;
căpșuni - 0,3 kg;
zahăr - 0,5 kg;
Mint - cateva crengute;
Apă purificată - 1,2 litri.

Mod de preparare:

Siropul fierte este necesar pripustit (literalmente 1 minut) mere, pepene galben și fiert timp de 3 minute.

Pepene galben, mere și căpșuni pus în borcane sterilizate, adăugând acolo pe o crenguta de menta. Se umple siropul fierbinte și se sterilizează la foc mic timp de 10 minute. Apoi, cutiile bine închise.

Nisa în timpul iernii, după o zi grea, deschiderea unui borcan de pepene galben compot, miros vara anului trecut din nou.