Gem de pepeni

Pepene galben - un fruct parfumat, dulce și suculent. Acesta este utilizat pe scară largă în gătit - Acesta este utilizat pentru gem, marmeladă, gem, gem, fructe și suc. Să ne împărtășesc cu tine pepene galben rețete gem. În plus, se tratează se pare incredibil de delicios, astfel încât, de asemenea, este foarte util!

Gem de pepeni

ingrediente:

pepene galben - 1 kg;
zahăr - 1,5 kg;
acid citric - după gust;
vanilie - la cerere.

preparare

Melon se spală bine, ștergeți cu un prosop, se taie în jumătate și curățate și semințe. Apoi, pulpa se taie în bucăți mici și blanshiruem 15 minute în apă clocotită, ușor îndulcit. Dupa ce trecem feliile de pepene galben într-o tigaie curat, uscat și se aduce la fierbere, în mod constant interferează. Se toarnă restul de zahăr și gem fiert până la jumătate. Apoi, a pus gustul de acid citric și se fierbe până când sunt gata. Adauga vanilie, se amestecă bine și se îndepărtează gem de căldură. gem fierbinte se descompun ușor pe grinduri uscate și suflece capace. Depozitați într-un loc răcoros în timpul anului.

Gem de pepeni și banane

ingrediente:

carne pepene galben - 850 g;
banane - 3 buc;.
Zahăr - 800 g;
lamaie - 2 buc.

preparare

Purificat din semințe și coajă carnea de pepene galben tăiat în bucăți în bucăți mici. Noi trecerea într-un castron, se umple cu zahăr pe partea de sus și se acoperă cu un prosop. Plecăm ca atare timp de aproximativ 8 ore pentru a forma suc. După aceea, se toarnă suc de lămâie, se amestecă și se fierbe timp de 30 minute. lamaie mea, se toarnă peste apă, curățat de oase și se taie în inele subțiri de fierbere. Banane coaja curat și rupeți aceleași cercuri. Shift banana si lamaie pentru pepene galben, se fierbe până la blender greutate moale și rupe în bucăți. Apoi, crește căldura și se fierbe în jos până când gem gros. Finit gem fierbinte pus în borcane sterile uscate și capace suflece pregătite în prealabil. Le-am pus cu capul în jos și înfășoară prosopul.

Gem pepenilor în aparat de făcut pâine

ingrediente:

pepene galben - 500 g;
zahăr - 250 g;
Lemon - 1 buc.

preparare

Un alt mod simplu de a găti pepenele gem. Melon tăiate în bucăți mici, după tăierea pielii și îndepărtarea semințelor. Limon mea și semicercuri shinkuem obsushivayut. Apoi, în mașina de pâine găleată pus pepene galben, felii de lămâi și se toarnă zahăr. Expune programul „coc“ și se fierbe timp de aproximativ 90 de minute. Când timpul parfumat și delicios gem pepene galben este gata!

O seri reci fani stau pentru ceai "vprikusku" cu un blocaj de dulce, probabil, va dori rețete gem de căpșuni sau gem de mere.