Merișor cu zahăr, fără a gătit pentru iarna

Proprietăți utile de Rachitele si capacitatea ei incredibila de a exercita funcția de acasă „mini-kit“, ne obligă să căutăm modalități mai bune de recoltare, boabele miraculoase pentru iarna. Puteți, desigur, congela, dar foarte multe ori acest lucru previne lipsa de spațiu în congelator. Nu mai puțin eficient mod de a păstra toate proprietățile afine - este recoltarea pentru iarna cu zahăr, fără fierbere.

În acest caz, boabele nu sunt supuse unui tratament termic și combinate cu zahăr nu sunt numai consilierii în boli, dar și desert gustos, care poate mânca cu ceai sau bază utilă emite semnale morse.

Cum de a găti afine și zahăr în timpul iernii, fără a gătit?

ingrediente:

• Cranberries - 2 kg;
• zahar - 2 kg.

preparare

Pentru afine preforme cu zahar pentru iarna, vom selecta boabe de calitate, spălați-le și să dea bine uscat pe un prosop de hârtie sau țesut. Apoi, zdrobiți-le la piureul. Puteți utiliza o mașină de tocat carne, blender sau doar mash boabe tolkushkoy sau lingura de lemn. Apoi, se toarnă în boabe de zahăr în greutate, se amestecă și se lasă la temperatura camerei timp de aproximativ șapte ore, amestecând periodic. În acest timp, cristalele de zahăr au dizolvat complet.

Acum vărsa afine cu zahăr pe o borcane presterilizate uscate, bine închise cu capace sterile și se pune într-un loc rece pentru depozitare.

O altă opțiune utilă de afine recoltare și zahăr pentru iarnă, gătit, care durează mai puțin de treizeci de minute.

Cum afine cu zahăr, fără a gătit?

ingrediente:

• afine proaspete - 2 kg;
• zahar - 2 kg.

preparare

Spalata si obsushennye boabe cad jumătate adormit norma de zahăr și se triturează folosind tolkushkoy horoshenechko sau lingura de lemn pana cand cristalele dulci dizolvate. Apoi se descompun rezultat greutate dulce-bacă acru de borcane pre-preparate uscate, sticlă sterile. Absoarbe restul de zahar, capace sterile sigilate puse într-un loc rece pentru depozitare.

Merișor poate prepara cu zaharul complet. Despre aceasta în următoarea rețetă.

Cum să se pregătească pentru iarnă afine întregi cu zahăr?

ingrediente:

• afine proaspete;
• zahăr.

preparare

Pentru a pregăti boabe în întregime necesare pentru a selecta cele mai mari exemplare de calitate, fără a deteriora și aplatizată. Horoshenechko se spală cu apă rece și să dea de scurgere. Acordați o atenție deosebită afine uscate. Boabele trebuie să se usuce complet off și nu conține o picătură de apă. Acum umple boabe pregătite în mod corespunzător anterior borcane sterilizate uscat pe un umeraș, straturi de zahăr alternativ, băncile de zahăr, de asemenea, adoarma de sus glob ocular, plafonate și pus în frigider pentru depozitare.

Merișor cu zahăr și portocale fără a fi gătit pentru iarna

ingrediente:

• afine proaspete - 1 kg;
• o portocala mare;
• zahăr - 1 kg.

preparare

fructe de merișor sunt sortate, a scăpa de rasfatata, calitatea spălate și obsushivayut. portocaliu meu, se toarnă peste apă clocotită, se șterge uscat, se taie în felii cu coaja si scoate oasele.

Acum cranking afine si portocale printr-o mașină de tocat carne, împreună cu zahărul și se amestecă bine acest lucru. Opțional, dacă se dorește să se obțină o consistență mai uniformă a piesei, este posibil să se treacă printr-o mașină de tocat carne de două ori. În continuare se descompun amestec de vitamine preparat anterior prin borcane sterile, Am închideți capacul bine și se pune în frigider pentru depozitare.

Video: Coacaza cu saharom.Retsepty pe zimu.Bez de gătit.

Video: Negru coacaze Piure cu zahăr pentru iarnă