Supa de fructe de mare - reteta

Caracatiță și calmar, creveți, scoici, midii și calmar - toate violența de fructe de mare într-o singură placă. Supe din acest „cocktail“ saturate cu gust, foarte util si extrem de preparate simplu și rapid. Încearcă-l, vei iubi!

Cum de a găti supă de pește cu fructe de mare in multivarka?

ingrediente:

fructe de mare - 250 g;
file de pește roșu - 150 g;
Fig - 50 g;
Lemon - 1 buc;.
cartofi - 2 buc;.
Ceapa - 1 buc;.
ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

Se taie peștele în bucăți mici. Prajiti-l în multivarka la modul „coacere“, cu adăugarea unei cantități mici de ulei. Se toaca marunt ceapa si trimite-l la pește. Când este rumenită, se toarnă o jumătate de litru de apă și du-te la modul „supa“. Se adauga cartofii cubulete si se spală bine orezul, sare, piper. capac de închidere, se fierbe 20 de minute.

În cazul în care de această dată cartofii vor fi gata, vom trece la „învăluire“. Atunci când fierbere, se adauga fructe de mare și sucul de la o jumatate de lamaie. După 5 minute, opriți multivarku, și să-l supa de preparare a cafelei de ceva timp. Se serveste, garnisit cu felii de lamaie.

supa de tăiței de fructe de mare congelate

ingrediente:

fructe de mare congelate - 200g;
Morcovi - 1 buc;.
-1 bucăți de ceapă.;
Tăiței - 50 g;
Ulei vegetal - pentru prăjit;
turmeric - 1/2 linguriță ;.
frunze de dafin - 1 buc;.
patrunjel - 1 buchet;
sol sare peretscherny - gust.

preparare

În fierbere de stabilire apă sărată cocktail de fructe de mare (nu decongelat!) Și frunze de dafin. coji de Octopussy și se fierbe timp de 3 minute, după ce sunt prinși pe placa.

prăji ușor morcov tocat, se adaugă ceapa fin tocat. Ne-ar place să transparență, adăugați condimente. Zazharku trimite într-o oală de supă de fierbere. După 5 minute, a pus fidea, gatiti pana cand se inmoaie. Readuceți fructe de mare, da supa la fiert și se îndepărtează de la căldură.

Farfuria terminat insista sub capacul închis pentru încă o jumătate de oră. După ce ne supunem masa, presărat cu pătrunjel.

Cum de a găti supă de nucă de cocos cu fructe de mare?

lapte de cocos - baza de preparate din bucătăria thailandeză care, în ciuda exotism sale, savurat mulți europeni. Și dacă ai vrut să impresioneze într-adevăr oaspeții, încercați această rețetă. Toate componentele sunt ușor de găsit în magazin, și supa se fierbe foarte repede. Gătitul de supa de fructe de mare Thai - doar șapte minute. Rețeta este dată bazată pe o singură porție. Rețineți că mâncarea thailandeză este destul de picant, astfel încât adăuga condiment la discreția lor (dar complet fara condimente nu se poate face).

ingrediente:

lapte de cocos - 300 g;
un amestec de fructe de mare tocat - 150 g;
pește sos -10 g;
curry pasta - după gust;
lamaie - pentru decorarea;
coriandru - 1 șoaptă;
coaja de lime - 1/2 linguriță ;.
rădăcină de ghimbir - 1 cm.

preparare

Laptele de cocos se fierbe adauga radacina de ghimbir, coaja de lămâie și pasta de curry. cum să gătească supa de fructe de mare Dacă nu poți cumpăra gata-paste, ea poate fi foarte usor de facut singur. Pentru a face acest lucru, se amestecă pudra de curry cu un varf de cutit de ardei iute tocat fin și suc de lămâie. În cazul în care obține o uniformă, pastă vâscoasă.

lapte de cocos cu condimente păstra la foc mic timp de câteva minute, apoi se adaugă sosul de pește și un cocktail de fructe de mare. Cook a nu mai mult de 2 minute. sos de pește sărat Ready este deja suficient, astfel încât supa, în plus față de sare nu este necesară.

Se serveste supa Thai, se presara cu un praf de coriandru, întotdeauna cu o felie de lamaie, astfel încât toată lumea poate stoarce un pic de suc de la farfuria lui.