Salata „Tbilisi“, cu carne de vită - reteta

Reteta Salata „Tbilisi“, cu carne de vită - creativitatea gospodinele moderne. Numele lui, probabil, el a primit de prezența de hamei-suneli în compoziție, toate celelalte componente ale unui complet internațional. Dorim să vă oferim mai multe variante ale unor astfel de gustări preparate cu o combinație diversă de ingrediente.

Salata „Tbilisi“ - incredibil de delicios

Începe să ofere versiunea cea mai autentică de gustări. Compozitia sa include o bază simplă de fasole și ceapă, felii de carne de vită suplimentat pulpa și fructe cu coajă.

ingrediente:

vită - 230 g;
O mână de nuci;
ceapă roșie - 35 g;
ardei - 85 g;
un pumn de coriandru;
Banca de fasole roșie conserve;
Usturoi - 2 catei;
ciupi hamei-suneli;
Ulei de măsline - 65 ml;
oțet de vin - 15 ml.

preparare

Trimite o cerere de carne de vită muschiulet tocană, dar nu apucați celelalte componente ale cursurilor de pregătire. Se taie ceapa nuci, divizat în roșu subțire semi-inele, împreună cu ardei dulce. Asigurați-vă că pentru a încerca ceapa: prea picant de legume au opărit înainte de a adăuga la gustare. Se scurge excesul de lichid din boabe și să ia pentru realimentare. Pentru o simpla salata pound usturoi pastă de cu praf de sare. Se întinde pasta cu oțet, se adaugă hamei-suneli și se toarnă ulei de măsline. Se amesteca toate ingredientele împreună.

carne de vită fiartă rece și se taie în fâșii. Se amestecă carnea cu restul ingredientelor și preparate sezon gustare.

salata georgiană „Tbilisi“

Noi georgienii ei înșiși, de asemenea, are o salată similară, deși el se pregătește cu adaos de ridichi pentru ostrinki și bulb de fenicul tocat.

ingrediente:

pulpă de vită - 270 g;
Banca de fasole roșie conserve;
ridichi - 4 buc;.
bulb de fenicul - 1 buc.;
ardei - 75 g;
pinch de hamei-suneli;
O mână de nuci;
ulei vegetal - 35 ml;
oțet de vin - 15 ml.

preparare

Pentru a prepara această carne salata, nu va fierbe și se prăjește, pre-tăiate în fâșii și sezon, cu un amestec de sare și de hamei-suneli. felii de carne de vită Rosy se răcească pe șervețele, dar între timp, se prepară restul de ingrediente. Divizare bulb de fenicul în subțire semi-inele, inele de ardei tăiate, cotlet nuci, ridiche și tăiat fin. Se amestecă toate legumele preparate cu fasole și carne de vită, se presară cu nuci, sezon, cu un amestec de ulei și oțet, apoi se serveste imediat.

Salata „Tbilisi“, cu fasole roșie și carne de vită

În această rețetă, bucătăria tradițională georgiană pentru ansamblu și fructe cu coajă coriandru se alătură un alt produs la fel de autenichny - brânză, care va da un gust sărat plăcut de gustare terminat.

ingrediente:

Banca de fasole roșie conserve;
ceapă roșie - 35 g;
Beef - 240 g;
un pumn de coriandru;
brânză - 45 g;
pumn de nuci;
ardei dulce - 135 g

Pentru umplutura:

suc de 1/2 lamaie;
Usturoi - 2 catei;
pinch de hamei-suneli;
ulei vegetal - 55 ml.

preparare

Înainte de a găti „Tbilisi“ salata, pune carne de vită. O bucată de carne tăiată în fâșii, după ce sa răcit. Se împarte în inele și jumătate de ceapă dulce, coriandru se taie si se toaca brânză. Se toaca marunt si nuci si ardei se taie în inele. Se prepară o umplere simplu, amestecarea usturoi și sare cu suc de lămâie, ulei și khmeli suneli. Se amestecă toate ingredientele și asezonarea salatei.

Salata „Tbilisi“ cu carne de vită

ingrediente:

pulpă de vită - 390 g;
ardei - 95 g;
O mână de nuci;

Banca de fasole roșie conserve;
Tomate - 80 g;
un pumn de coriandru;
oțet de vin - 15 ml;
ulei vegetal - 35 ml.

preparare

Gatiti carnea de vită și se taie în fâșii. Bucăți de carne, se amesteca cu piper tocat, ceapa si rosii, se presara cu nuci si salata coriandru, și apoi se toarnă sos de oțet și ulei.