Salata cu raci

Acum vă vom spune unele reteta originala salata cu raci, sau mai degrabă cu raci. Feluri de mâncare consistente, cu un gust picant, ele vor fi un decor real al oricărui tabel.

Salata cu raci - reteta

ingrediente:

cancer de col uterin purificat - 250 g;
orez - 0,5 pahare;
salată - 5 buc;.
măr verde - 1 buc;.
porumb conservat - 100 g;
ierburi, sare, piper, maioneza - dupa gust.

preparare

Fig fierbe până când fierte în apă sărată, iar apoi apa rămasă drenate și spălare Fig. Raci și se fierbe pana cand se inmoaie, apoi se lasa sa se raceasca si clar. salata verde rupe mâinile și un măr fin tocat. Se combină toate ingredientele, se adauga maioneza, sare și piper după gust și se amestecă. salata gata si se presara cu ierburi proaspete tocate.

Salata „Olivier“ cu raci

ingrediente:

cartofi fierți - 2 buc;.
ouă de pui fierte - 2 buc;.
oua de prepelita fierte - 3 buc;.
pui fiert - 300 g;
sunca - 100 g;
cancerul de col uterin Preserved - 150 g;
roșu caviar - 2 linguri. linguri;
Mazare conservat - 3 linguri. linguri;
castravete - 1 buc;.
arpagic - 50 g;
marar, patrunjel - pentru a decora;
Maioneza - 100 g;
Crema - 50 g;
sare - dupa gust.

preparare

Pui, șuncă, ouă, cartofi și castraveți tăiate în cuburi, ceapa rupe în bucăți. punerea Salata cu raci ingredientele preparate, se adaugă mazăre verde, ouă și jumătate din racii. Noi combina smantana cu maioneza si se toarna acest amestec de salata verde, toate se amestecă cu grijă și, dacă este necesar, se adaugă sare după gust. Acum vom trece la decorarea salata: oua de prepelita taiate in jumatate pe lungime. Puneți-le într-un bol de salată tăiat centru, iar pe partea de sus a unei linguri mici depune oua, decora cu salata raci rămase și o crenguta de verdeață. In aceasta reteta, cancerul de col uterin poate fi înlocuit cu orice pește sărat și bucătar, de exemplu, „Olivier“ cu somon, Se pare nu mai puțin gustoase.