Ling creveți pește - rețete

Ling - bescheshuynaya de pește având în roz pielea netedă. Carnea acestui peste este foarte suculent, de licitație și absolut nici oase. Vă vom spune astăzi cum să gătească în mod corespunzător și rapid Ling și surprinde invitatii cu un fel de mâncare original, care le-au, probabil, niciodată nu a încercat.

pește Rețetă creveți

ingrediente:

• creveți pește - 500 g;
• stafide - la gust;
• lapte - 2 linguri. linguri;
• unt - 50 g;
• faina - 1 lingura. lingură;
• Usturoi - 2 catei;
• condimente.

preparare

stafide se toarnă apă clocotită și se lasă să se infuzeze până. Creveți mâner pește, îndepărtați măruntaie, se spală bine și se taie în bucăți a la carte. Apoi, le-a pus pe o foaie de folie, cu aromă de condimente și bine înfășurați. Pune în cuptorul preîncălzit și se coace timp de 25 de minute.

De data aceasta pentru a se fierbe până când sosul: Puneți tava pe o bucată de de crema de unt, topi, adăugați o lingură de făină și, sub agitare, se prăjește până la maro auriu. Apoi se toarnă laptele, se adaugă stafidele umflate, stoarcere usturoi si se fierbe pana se ingroasa. A terminat răspândirea de pește pe o farfurie și se toarnă sosul cald.

Rețetă pentru pește creveți

ingrediente:

• creveți pește - 3 buc;.
• condimente;
• suc de lămâie - 0,5 buc.

Pentru sos:

• Lapte - 0,5 v;.
• Crema - 0.5 st;.
• ceapa - 1 buc;.
• grăunțos muștar - 2 linguri. linguri;
• nucșoară - un vârf de cuțit;
• unt - 50 g

preparare

Carcasele spălate complet obsushivayut și se taie în bucăți. Adăugați puțină sare, piper dupa gust, se presara un pic de suc de lămâie, se amestecă si se pune deoparte timp de 10 minute într-o parte. Acest curat becul l shinkuem in cuburi mici si maslitse passeruem in unt pana se rumeneste. Apoi adăugați muștar și un vârf de cuțit de nucșoară.

Într-un castron separat, combinati smantana cu lapte și se toarnă cu atenție arcul. Se amestecă sosul, se reduce focul si se fierbe la foc mic. Apoi se adaugă mărar maruntita, condimente gust aromă, pește răspândit, capac aproape și se fierbe timp de aproximativ 15 minute în continuare cu acuratețe rasturna piesele acoperă din nou, cu un capac și tomim încă 15 minute. Serviți terminat Ling cu orez fiert sau piure de cartofi.

Rețetă de creveți Ling pește în cuptor

ingrediente:

• creveți pește - 700 g;
• coriandru - opțional;
• suc de lamaie - dupa gust;
• condimente.

Pentru sos:

• zahar - 1 lingura. lingură;
• Ginger - 1 lingura. lingură;
• sos de soia - 3 linguri. linguri;
• apă - 30 ml.

Pentru sos:

• Usturoi - 2 catei;
• ceapa verde - 50 g;
• roșii cherry - 10 buc;.
• zahar - 2 linguri. linguri;
• pasta de tomate - 1 lingura. lingură;
• făină -. 1 linguriță.

preparare

Cu peștii îndepărtați cu grijă coaja, o incizie de-a lungul crestei și cu grijă separa carnea de os. Apoi frecati fileuri pe ambele părți cu sare si se pune deoparte timp de o oră, astfel încât acesta să inmuiat bine. Ghimbir freca pe un terochke mic, adăugați-l zahăr, se toarnă un sos de soia puțin și diluat cu apă.

Intr-un suc de lamaie castron se amestecă, zahăr, apă, pasta de tomate separată și piper. Usturoi curat, pisa si ceapa pe maslitse de legume diagonală și passeruem shinkuem până capătă o culoare aurie.

După aceea, ne-am pus într-o tigaie, roșii cherry întregi și se amestecă, se fierbe 3-5 minute. Apoi se toarnă amestecul tomate și tocană timp de 5 minute. De data aceasta am planta o cantitate mică de apă, făină, pentru a evita bulgări, și se toarnă în tomate. Se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură.

Puneți fileurile de pește pe grătar duhovochnuyu sub care ne-am pus tava, si se coace timp de 30 de minute, ungand sos de ghimbir de pește din belșug. Acum îndepărtați cu grijă vasul din tigaie, răspândit pe o farfurie și se toarnă sosul de roșii. decora Top frunze farfurie de coriandru si ceapa verde.

Video: friptură, pesmet Ling

Video: (Mini - Problemă) Congreve aburit cu sos "smarald"